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きままに・・ 風便り

気の向くまま、足の向くままに日々を綴ります。

生姜の佃煮

2020年11月08日 22時28分48秒 | ハンドメイド
「 完成品 」


またまた、1キロ弱の生姜とレシピのおすそ分けを頂戴しました。
今回はチリメン山椒煮。
6月に作った山椒の実の醤油煮を使用。

 留 意 点
千切りは細め
水にさらすこと3回ほど

コメント
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