マティーニ

バーテンダーと言うＴＶ番組があるらしく、最近カクテルに興味を持つ人が多くなって来ているらしい。
小生、熱しやすく冷めやすいという都合の良い性格の持ち主で、勿論カクテルにも興味を示す。
ただ、ＴＶの影響ではない。
以前、映画の中で外人俳優がマティーニを頼むシーンがあった。
映画の内容よりも、そんなシーンが忘れられなかった。
そんな訳で、カクテルは、マティーニから入っていったのだ。

マティーニは、ジンベースでベルモットを加えるカクテルで、作るのは容易い。
しかし、実はとても奥が深いらしいのだ。
マティーニレシピだけで一冊の本があるくらいだ。

拙宅の冷凍庫にはいつもジンを忍ばせている。
本来はミキシンググラスを使い、ステアして作る所だがさすがにそこまでは凝れない。

ジンとベルモットの比率も様々なようだが、その時の気分次第で作っている。

さて、今日は久しぶりにカクテルでもつくろうか...。

100年に一度の不況？

先日、県内のある企業トップの方とお会いした時、こんな話をいただいた。
百年に一度の不況と言われているかもしれないが、そんな事決してない。
今までも同じような危機は幾度となくあった。
しかし、それをありとあらゆる知恵を絞り困難を脱してきたのだ。
今、マスコミ等に煽られて変な風潮になっているだけなのではないのか？

確かに言われてみればそうかも知れない。
今の経済状態をみても自分は関係ないのだと思いがちだ。
全てが政治や自分を取り巻く環境のせいだと思い込んでしまっている。
実は一人ひとりの意識が社会を変えていくのだ。
他力本願でなく、皆で前向きに改善していくという雰囲気作りがまずは必要なのかなぁ...。