オヤジの弁当箱

日々の手作り弁当だけが生甲斐のしょぼくれオヤジ。弁当メニューと併せて日々の雑感を付記。

チキンライス

2011-03-10 | Weblog

3/10(木) 今日のメニューはチキンライス。チキンハートなオヤジにはピッタリのメニューか。昨日と違い今朝は三人分、ちっとは力を入れます。

                        

タマネギ一個半、残りものマイタケ・エリンギ・ピーマンがスタンバイし、刻み炒めた鶏肉に参加する。塩・胡椒・ケチャップが加わり中華鍋で踊る。

                        

ハイ!完成だが、そうは単純にはいかんのだ。丁寧に丁寧にタマネギを剥き、ピーマンを刻み、鶏肉を小口切りにし・・・下味をし順序に沿って炒め・・・。要は遊びながらならではあるが。

付け合せにほうれん草のおひたし、残っていたマグロの煮付け、定番卵焼きを作る。卵焼きは、何時もと違い塩とミルクで色白に仕上げる。(パターンは変えなくては・・・)

              

中々美しい仕上がりとなった。味の方は如何なものか?

中華鍋にたっぷっりのチキンライスが出来上がった。三人の弁当箱に詰めるが、余ってしまう。致し方なく私が朝食として食した。旨いんだな~これが。問題は、昼の楽しみがない!

                     

A&K、イニシャル入りのチキンライス弁当が仕上がった。

そうこうしているうちに、バイトの夜勤明けで末娘が帰宅した。「もう少し早ければチキンラスがあったのに」と云うと『な~んだ』と残念そうな応えが返ってきた。

朝からチキンライスで満腹の私は「弁当食べれば」と渡した。最初は遠慮していたが、再度進めると何時のまにや食べ始めたようだ。暫くして部屋に戻ると『ご飯多すぎ』とか言いながら完食していた。普段は体型を気にしてか食が細いのに・・・。よっぽど旨かったか?

そんな訳で、昨日に引き続き今日も弁当はなし。Kの弁当だけをぶら下げての出社となった。明日は、毎月の参勤で高知へと行く、弁当はお休みとなる。

3時ごろに出先から帰社。今夜は経団連1%クラブの交流会で夕方より大手町。昼は抜くつもりでいたが、腹が減っては知恵が廻らぬかもと、会社の近所のパン屋(製造販売)で残っていたウィンナー入りパン(180円)を購った。

このパン屋のオーナーは、Eさんと云う。私より若干年上と見受けるが、真偽は不明。昨年夏まで近所にあった韓国人ママの小さなスナック「コナン」で顔を合せていた馴染みであるが、此処でパンを買うのは二度目。(そりゃそうだ、何時もは弁当)

Eさんとコナンで初めて交わした言葉。既に馴染みなっていた会社のスタッフから、隣に座っていたEさんを紹介された。

顔は前々からよく知っていた。ママさんに残ったパンを渡すところも何度か見かけているし、歌声も聞いていた・・・。

スタッフのAokiが「直ぐそこでパン屋をやっているEさんです」と紹介した。その時私は「なんだ、パン屋のオヤジか」と応えていた。するとEさん『パン屋のオヤジか、だって』と、どごぞ不満そうな声が戻ってきた。

「なんだ、パン屋のオヤジか」は、聞こえよう聴きようによっては確かに失礼である。相当に酔っていたし、元来が横柄で傍若無人な私のこと。軽んじた言い方と取られても致し方ない。(この時は、詫びもしなかったようだ)

パン屋を、年上を軽んじる気はサラサラないが、Eさんはそう受け止めたようだ。(言葉の使いかたには気を付けなくては、何度かそう云う失敗を繰り返しているのだから)

お店のママにパンを渡すところは何度か見ている、何故かなと思っていた。それが、パン屋さんと云うことで理解できた。それと、俺にもパンを寄越せよ、という邪な気分があったのだろう。更に、酔いが廻っていた所為もあり生意気な私の地がでたであろう。

そんな出会いであったが、偶さか路で出会うと『最近何処で飲んでるのよ』とか『今度飲み行こうよ』とか声が掛かる。先日も道端で『あの店が無くなり、いや~いい店だったと思うよ』と、しみじみと言っていた。

弁当を持参しない日、それはそれでいいものである。

 

 「経団連1%クラブって?」

経団連が音頭をとる社会貢献活動。企業では経常利益の1%、個人は可処分所得の1%を社会のために使うことがクラブの規約。お金だけではなく、労働や品物で換算することも可能。(チョット間違っているかも、詳しくは「1%クラブ」で検索を)
私は19年前、会社の業務で社会貢献活動に携わった。その縁で1%クラブの個人会員となった。また『地球市民の会』の活動にも携わることとなった。

 

 

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