焼き芋

さつま芋の「鳴門金時」をいっぽん買ってあった。
特別芋好きではないので滅多に買いません。

昨日友のｺﾞﾛﾊﾅさんがブログで焼き芋の写真を載せていたのを見た。
ほくほくして美味しそうに見えたので早速ストーブで焼いた。

ｺﾞﾛﾊﾅさんが誰かに聞いた話として、濡れた新聞紙に包んで更にアルミ箔にくるんで焼くと
焦げずにしっとり焼けるとか。

石油ストーブは火力が強い、濡らしても中の新聞紙が乾燥して焦げないのだろうか。
家のストーブで今日焼いたのはいっぽんで３０分かかった。
まめにころころひっくり返しながらね。

そのうち又いっぽん買ってきて試してみよう。
今日のは甘くてとても美味しかったです。