勝手なつぶやき

今日あった事、見たり聞いたりして感じた事、
ふと思い出して記憶がよびさまされた、そんな事を呟いてみようか・・

夕食はお鍋

2007-01-13 20:56:23 | Weblog
今夜は味噌ラーメン鍋。
これを食べたら寒くても汗をかくこと受けあいます。
ベースの味はみそ。

土鍋にもやしを敷きつめ水を8分目ほどいれ、沸騰したら豚肉を入れる。
豚肉は脂身の多いバラ肉のほうがだしが出ておいしい。

           

味噌をいれる。(お玉に適量とり、鍋のスープでときながら)みりん酒を加える。
にんにくのすりおろしをたっぷり入れる。たっぷり!
豆腐、生しいたけ、ねぎ、にらなど入れて 、茹でておいたラーメンを入れる。
にんにくたっぷりだから臭いです、休日の前の日にどうぞ!

           

  




最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう (ななうさ)
2007-01-14 09:52:10
お~!!
温まりそう・・・それに健康的な鍋料理ですね
にんにくの臭いが気になりますが
参考にして作ってみたいと思います。
返信する
ななうささん (ako)
2007-01-14 18:17:21
ラーメンが入っているのにご飯も軽く食べるので、
体重がね~
今日は何しようかと献立に悩む時、お鍋はお助けです。
返信する
お鍋 (ジュメ)
2007-01-15 16:18:35
お鍋の日はとくに酒の肴を・・・なんて考えなくていいから助かるわ~~。

akoさんの「味噌ラーメン鍋」メモメモ
返信する
おいしそう!! (かわ)
2007-01-15 20:26:57
わが家はこの冬、キムチ鍋のみです(私の手抜き料理の定番)今度、試してみます

(前回のブログ記事の感想)
子供を二人も授かって、それだけでも十分だと思うのですが、それぞれが思う幸せの形って違うのでしょうね・・・。
返信する
私もぜひ!  (Mちゃん」)
2007-01-15 21:47:25
にんにくのすりおろしをたっぷりがミソ・・・
味噌あじならコショウより七味でしょうか?
ぜひ作ってみます。   
 <akoさんのリンクタイトル先日はらせて
  戴きましたので、事後報告ですがよろ
  しくお願いします。 
返信する
お鍋 (ako)
2007-01-15 22:43:28
ジュメさん、かわさん、Mちゃん、
ぜひお試しあれ。

かわさん、
何を幸せと思えるかは、人それぞれよね。
価値観の問題ともいえる。
何に価値をみいだすにせよ、産んだ子供を犠牲にするのは私は許せないのです。

Mちゃん、
リンクタイトル了解で~す。
返信する

コメントを投稿