今朝カーテンを開け庭を見たら真っ白だった。
春を呼ぼうにも一筋縄ではいかないらしい。
各地で雪だったのだろうか。
雪による事故のニュースも流れている。
仙台のブログ友の所を覗いたらやっぱり湿っぽい雪が積もったと書いてあった。
昼過ぎて雪が上がり外に出たら、近所の少女が３人で雪だるまを作っている。
お顔がノッペラボウなのでペイントで書いてあげたよ
夫が「ちょっと、これ・・・」と湯呑みに茶色の液体が入った物をヌ～ッと差し出した。
ブツブツが浮いている。
「何これ？コーヒー？」
スプーンでかき回しても溶けないんだけどって困った顔。
コーヒーはすべてインスタントコーヒーだと思っているんだから
缶から出したのはドリップ用に挽いたものです！
口直しに甘酒を作りました。
余談 砂糖無添加って酒粕だけでこんなに甘いものなの？
麹さえ買えば簡単なのね。
発酵って不思議ですね～。
べったら漬けから離れて久しいので分量は忘れましたが
私はおかゆ状のご飯を人肌に冷まして麹を混ぜ
一晩寝かした甘酒です(塩なし）
今も時折娘と苦笑する恥話・・
道路の雪はあっという間に消えました。
昨日の甘酒の袋を、ゴミ箱あさって拾いました。
酒粕でなく麹だったのかなと思ってね。
成分を見たら米麹、米、食塩と書いてありました。
ということは砂糖なしであの甘さなんですね～！
だって雪ん子さん、ぺろぺろ食べたんでしょ
☆susukuniさん
甘酒は冬１年に１度だけスーパーなどで見ると
買ってみたくなります。
甘すぎて湯呑み茶碗に半分も飲むともういいやって感じかな
雪かきも湿りっけがあり大変～～～
結婚式に行く主人の送り迎えで緊張運転で
ばて気味でコタツムリです。
甘酒大好き～～～
酒粕ではないけれど甘酒・・甘いんです！！
以前、べったら漬け用に一晩仕込んだ麹、
翌朝、あまりの美味しさに娘とかなり食べ
作り足したとさ！？ お粗末逸話でした