９月 イタリアンクッキング♪

 

 

 

９月のイタリア料理のレッスン♪
夏の間、魚醤を使ったアジア料理などのレッスンだったので、
久しぶりのイタリア料理のレッスン

イタリア、ナポリ州のお料理でした。
タリアッテレは、もちろん手打ち
ほうれん草とサーモンのクリームソースに、レモンの香りいっぱい！
とても爽やかに頂けるパスタでした。

そして、タコとじゃがいものルチア風煮込み、
いちじくのコンポートとジュレのデザート、

先生のシチリア土産で、日本未入荷のマルサラ酒を
食後酒に頂きました♪

美味しく楽しいレッスンでした