4月の庭カフェさともり 振り返り

何とか今年の庭カフェさともりがスタートしました。

予約状況をみて、

そば屋とザルさんのアクアパッツァは、2日間営業しましたが、

農園プレートとサンドイッチは、1日だけの営業としました。

私も最後は少しゆとりができ、写真を撮れました。

アクアパッツァと上のURANカフェアフタヌーンティーです。

今回フレンチ担当の塩崎（ザル）さんにアクアパッツァをお願いしました。

こちらは撮影用。

前菜とスープ、フォカッチャは、スタッフが担当しました。

前菜（左から鶏ハム柚子胡椒、カリフラワーのピクルス、生野菜はラディッシュとウド）

実際はこちら。（柿の実農園の新鮮なカキナをたっぷり使ってもらいました。）

ザルさんの白ワインを食事で楽しんだ方もおいででした。

生け花ではなく、生け野菜。

アフタヌーンティー、豪華でしたね。（撮影は、URANちゃん）

5月は、そば屋を除いて週1回日曜日の営業といたします。

内容は、明日あたりにブログでご紹介させていただきます。