和食が食べたい・・・

最近、和食が食べたい・・・・わたしです

緑茶からもしばらく遠のいていて、コーヒーばかり飲んでましたが、冷凍庫に入れといた緑茶を煮出したり。

先日は、こちらでも簡単に手に入る金時豆の水煮（こちらでは「Kidney beans」といわれています。）を砂糖とはちみつ（水飴の代わり）で煮込んで食べたり。

で、昨日はツナの炊き込みごはんと鶏肉とサトイモの煮物をつくりました。

炊き込みご飯は、ごぼうとか、シメジ等のきのこ類は手にはいらないし、たけのこの水煮もお店にいけば買えるのだけれど、運転禁止令が出ているので、家にあるもの（油揚げ、にんじん、ひじき、しいたけ、ツナ）だけで、とりあえず作ってみました。

鶏肉とサトイモの煮物は、じっくり煮込んで、サトイモもとろとろ。
インゲンとか入れると彩りもきれいだったろうに買い物にいけないので、にんじんをいれたりして・・最後に申し訳程度に万能ねぎをくわえましたが。

ごぼうとかあれば、もっといい味がでただろうに。冷凍のごぼうが手に入ると聞いたことありますが、いまだ遭遇したことありません。

ちょいと茶色の目立つ食卓でしたが・・・味覚的にわたしは満足いたしました。

だんなが日本人ではないので、和食をつくるのはちょっと気が引けるんですよねぇ。でも、今日はどうしても食べたかったのでつくっちゃいました。

<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<満足>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

ということで、こんなに食に積極的になれるくらいですから、もうお腹の張りも大丈夫なんだけれど。

『活動再開解除令』をだしていただきたいものだ。