韓国便り～馬場再訪

　初日の夜は、韓国人の知人と夕食をともにしました。「何にする？　マジャンドン（馬場洞）でカルビもいいし、ノリャンジン（水産市場）もいいし、ポシンタンでも」「魚はあんまり。肉がいい」「じゃ馬場にしよう」　馬場洞には、精肉市場があって、そのわきに「モクチャシクタン」（食べよう食堂）という焼き肉屋さんが軒を連ねています。当たり前のカルビ（あばら肉）、ドゥンシム（ロース）だけでなく、いろいろと特殊部位が食 . . . 本文を読む