「伏日には補身湯」は昔の話

写真：鍾路区の補身湯通り　伏日（韓国語でポンナル）というのは、陰陽五行節の夏季の庚の日。　初伏、中伏、末伏と３回あり、日本の「土用の丑の日」に鰻を食べるように、「暑気払い」として滋養のあるものを食す習慣があります。　代表的なのが、補身湯（ポシンタン、犬肉スープ）と参鶏湯（サムゲタン、若鳥スープ）。　今年の三伏は、初伏が7月11日、中伏が7月21日、末伏が8月10日。　初伏の日、韓国『文化日報』に出 . . . 本文を読む