太刀魚を頂いた

昨日、ご近所の息子さんから釣ったばかりの太刀魚を頂いた。

一番大きな物は１００ｃｍ越の大物だった。

釣りが趣味で釣ってきた魚を時々頂いている。

太刀魚は以前も頂いたが、ここまで大きいのは初めてである。

小さいのは三枚に下ろして梅肉を挟み、大葉で巻いて天ぷらにすると美味しいと食べ方も教わった。

その夜に早速天ぷらにしてみたが、梅の酸味が味を引き締め美味しかった。

そして大きいのは三枚に下ろし、皮をバーナーで炙ってから刺身にして頂いたが、美味しかったことは言うまでもない。

今日は煮魚と塩焼きにしたが、いずれも美味しくかった。

釣ったばかりで鮮度抜群の魚はスーパーで買ったものとは一味違う。

散歩道は自然が一杯

暑くなってからは早朝散歩に切り替えている。

ここ数日は涼しい日が続いているが、それでも４時半前後に起床し妻と一緒の散歩は日課になっている。

数日前の写真になるが、日の出を見ながらの散歩で一日がスタート。

朝露が光る農道を、散歩する人が行き交う。

夏の花「むくげ」が夏の到来を告げている。

烏瓜の綿毛のような花と小さな実が可愛い！

畑の脇に植えられた花も綺麗だ！

産卵のため側を流れる川から大きな鯉が遡上し、用水路の水門の溜まり場でゆっくりと泳いでいる。

常に４～5匹は居て、多い時には７匹ほどいる。

畑では雉がお出迎え。

声は毎日のように聞いているが、時々この様に姿を見せる。

田植え前後には沢山飛来していたシラサギも少なくなったが、それでも確実に姿を見る事が出来る。

　

散歩道は自然の営みが一杯である。

何時も同じ道を歩いているが日々変化しており、それを愛でながらの散歩は癒される。

古代蓮の里

猛暑続きの中で今日の天気予報は久し振りに曇りのち一時小雨と、昨日よりかなり涼しいと言っていた。

そして今日は予定はなにも無い。

朝食後急に思いついて、埼玉県行田市の古代蓮の里に出掛けた。

到着すると平日にも拘らず駐車場はそれなりに埋まっていた。

ここには古代蓮以外に４０種類の蓮が植えられていて、その特徴の説明書きが有り違いが分かる。

これは花びらの数が多く１００枚～２００枚も有るそうだ。

違いを確認しながら愛でるのも良い。

透き通るような淡い色合いの花を見ていると心は自然と和む。

以下は古代蓮を撮った写真の一部ですが、花の美しさと優しさを感じて頂けたら嬉しいです。

花びらが散った後の風情も良い！

小さな虫たちも花を巡りを楽しんでいる様に見える！

花は無いが、浮かぶ葉とその映り込みも絵になる。

この池の蓮は殆ど咲き終わり、蓮の実がヒマワリの様に同じ方向を向いているのも面白い。

その先には５０ｍの展望タワーが有る。

古代蓮を上から眺めるのも良いが、この脇には田んぼアートが描かれている。

毎年デザインは変わる。

今年は能登半島の復興を願って、能登キリコ祭りが描かれていた。

幅は１５０ｍもあり、2015年には世界最大の田んぼアートとしてギネス認定を受けている。

古代蓮会館を出ると面白い物を見つけた。

蓮の茎にホースを繋いで水を注いでいた。

葉の先と中心部からシャワーの様に水が噴き出していた。

レンコンと同じように茎も穴が開いていて、ホースを繋いで水を流すとその穴を通って葉先と中心からシャワーとなって噴き出しているのだ。

穴はレンコンから茎、葉へと繋がっている事を教えている。

古代蓮会館でひと休みしていると雨が降り出したが、間もなく止み帰路に着いた。

久し振りの外出だったが、癒された一日になった。

ゴーヤを初収穫

毎年の事だが道路側の花壇に植えたゴーヤが、窓をすっかり覆ってきた。

グリーン簾として陽射しを遮ってくれると共に、ゴーヤが沢山採れるので重宝している。

何時もと違うのは下側の葉っぱを取り除いて、そこに友人から株分けしてもらったゼラニュームが３株顔を覗かせている。

ゴーヤとの共生を模索中です。

今朝、そのゴーヤを３個採ったが、今シーズンの初収穫である。

他にも小さなゴーヤが沢山あり、次々と収穫できそうである。

夕食にゴーヤ料理定番のチャンプルが食卓に並んだ。

初物のゴーヤチャンプルは何時もの通り美味しかった。

グリー簾では凌げない猛暑日が続いている。

エアコンが止まる事が無い毎日です！