この夏、大好きになった・野菜
の ひとつに、
トロなすが、あります
この、バカでかい・ナス（茄子）です🍆
ジャガイモと比べると、このサイズ
ふつうのナスの、４本分くらいは
ゆうにあり、
つい
ナスの田楽🍆とか、茄子ステーキ🍆
にして
食べたくなるところ なのですが・・
このナスのしんこっちょう（真骨頂）は、ちょっと
かねつ（加熱）しただけで
こ～んなに トロトロになる
やわらかさに ある・・
なので
とにかく、煮込んで「柔らかさを味わう🍆
」
これに尽きます
たとえば
この、一見
、エビだの、タケノコだの
パプリカだのが 入っている
トムヤムクンも・・
実は、さいきんのクリン家では、具材の７わり（割）が、
トロなす🍆だったりします
（※ナスヤムクンに なってるんですよね～ ウマイから良いけど・・
）
