食欲の秋
ネタの
さいごに・・
この夏、クリン家の食欲を バクハツさせた
北海道特産品１１点セット
について、
記しておきます
「コロナで生産者たちが 困っているから、買って応援しようよ
」
という
のうすい（農林水産）省・肝いりのプロジェクト
は、
北海道の「海産物・畜産物・農作物」
を セットにして、１４０４０円で売る、
ごうか（豪華）グルメ便
実家のお母さん（北海道出身）が、わが家の分も
注文してくれたのです
（「コロナ禍」が、こんなラッキーにつながるなんて・・
）
なかみですが、海産物がもっとも多く
、
紅サケ・半身
八角
ほたて貝柱
たらこ
真ぼっけ開き
糠さんま
たこのやわらか煮
松前漬け
そこに、キタアカリ（冷凍のじゃが芋）と、ななつぼし（北海道産の米）
牛肉１００％のハンバーグ
など、
「農産物・畜産物」が 加わっていました
が・・
「感動ハンバーグ」と 名づけられた
ハンバーグよりも
かんどうしたのが、
こちらはっかく（八角）という・お魚です
正式名は「トクビレ」という
大きなひれを持った・
立派な骨の、ワイルド・フィッシュ
こっち（関東地方）では、
まず、ぜったいに 食べることができない
北の味で、
さむい地方ならではの
なんともいえない・脂の旨味が
さいこうに 美味しかったですね～
（自慢話でした
）
