「ビジネスマンのあわただしい日常
」を支えて来た・都心のコーヒー屋さ
かんだ(神田)にもあります。
(※東京都千代田区の神田です)
駅近で、コーヒー舌の肥えたサラリーマンから、愛されているお店、
神田エースに おじゃまする、
午後2時半・・🐻
こちらは、
新聞などでも 取り上げられる・有名店ですが、
どんなお客さまにも変わらず・接してくれる、兄弟マスター(70
かもく(寡黙)な仕事が上質で・・
昼なお・うす暗い店内をも、モダンな空間に 変えています
その・こだわりのコーヒーは
苦味というものを背後にしかかんじさせない、
軽やかな風味・・
「豆の新鮮さが、いかにこの飲み物を特別たらしめるのか」
そのことを、
ふだん、缶やペットボトルのコーヒーばかり飲んでいるわれらに、
一口で、教えてくれるのでした
さて
こちらの名物は、もちろん世界各地のコーヒーですが🌎、
食べてほしいのは、元祖のりトースト。200円。
発売1971年、つまり50年来の人気商品で、
焼き海苔を挟んで焼いたバターとしょうゆ味は
わりとしょっぱくてパンチがあり、
「珈琲との相性抜群」というだけあって、
アイスカフェオレ(550円)とも、お互いを 高め合っていました このお店、ドブロクニクナッツミルクティーとか、
ルーマニア風ミルクティーなど・・
紅茶も、マニアックに充実しているんですよね
何を注文しても、ワクワクできること・うけあいです
(※次回は、ここから近い淡路町の、「ショパン」っていうレトロ喫茶に行きます🐻)