今日はあたりの日

授業が１９：３０まであったため、大変お腹が減って帰ってきた。
しかし、ろくなものが冷蔵庫に残っていない。

というわけで、スーパーに急いで買い物にいって魚、野菜を購入。

mon Roti de Canardが夕食を作ってくれるという。
私は彼が料理している間、食器を洗ったり、
テーブルの準備をしたりした。
（これも役割分担ってもんです。）

今日の献立は
・白身魚のソテーパスティス風味
・トマトの香草オリーブオイル焼き
・レタスのサラダ、バルサミコドレッシング
・パン

魚の仕上げにパスティスをかけ、火をつけてアルコールを飛ばしていた。
パスティスとは南仏で特にポピュラーなかなりくせのあるお酒。
料理に使えるとは思っていなかったが、思いのほかいい風味がでる。

さらっと短時間でできるものばかりだがおいしかった。
って私がつくったら、さらっとはできないだろうけど。

このように、彼が夕食を作ってくれるときは
比較的バランスの良い、おいしい食事がとれる。