小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

新芽

2014年03月12日 16時25分51秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

ザル盛りだったイシモチを一夜干し、夕暮れなら神社を縄張りにしているカラスに見つからないはず。まだ寒いので近所のねこにも見つからないはず。いつもは冷蔵庫内で乾燥させるのですが冬は大型冷蔵庫は電源オフ。一二月の台所は室温五度は当たり前、サトイモやサツマイモは寒さで傷み使っていない冷蔵庫の方が暖かいくらいです。

三月に入っても気温は例年より低く、最近入荷したバラ苗の芽が寒そうです。日本は広い、気候も違う、一週間もしたら気候に慣れる植物は凄い。

小さな森では春の芽が出る規定は前年枝から新芽が五ミリ程度成長し付け根の葉が確認出来る事を目安に話しています。

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野菜種

2014年03月12日 16時12分01秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

出掛けるより家にいる方が好きになったら、どうしても必要な用事もつい後回し、サミーが後追いするからと言い訳しながら身支度も気合が必要。三条の用事の時に籠に入れ一日中車で連れ回してから、「留守番。」サミーに通じ一犬で待って居ることが出来るようになりました。懲り懲りしたんでしょう。寒さが繰り返して春が待ち遠しく種袋を眺めながら、天気予報が気になります。

いつもは水煮缶詰派ですが、ひよこ豆の種ように乾燥豆を買いました。種で手に入らない物は食品でも多分芽が出るはず花も見てみたい、一緒に買った赤花豆は軽いものが多かったので煮豆で頂きました。ご注意ですが種用に販売されているのは消毒されていますので食用に転用出来ません。堀残しのいもから咲いたジャガイモの花さえ知らない人がいて昨年はびっくり、小学校時代に興味がなければそれも有りでしょう。

 

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