小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

焼き芋入刀

2018年11月11日 19時02分20秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

天候不順には勝てず巨大なシルクスイートが二個収穫出来ました。

植え付けの常識が5月の連休に販売の芋苗、地域の事情を無視しながら家庭菜園愛好家をがっかりさせ続ける販売時期です。

新潟は田植えで田に水が入る時期に寒風や低温時期になります。そんなタイミングでホームセンターの陰でひっそり販売されていました。そのホームセンターの売り場には買わないように配慮なのか目立たない所に置かれていました。お客様愛が有ります。

そんなの関係ないお客様も大勢います。

10本と数の少ない苗が買え畑と鉢植えにしましたが地音が低く枯れた苗が多い中で生き残った一株、ラクビーボールの小さめーサイズ2個収穫出来ました。一か月仏壇の前で熟成2割ほど小さくなったような気がします。

シフォンケーキを焼くオーブンに入れ焼き芋にしました。1時間焼いて、

 

食べ切れ無いので半分は真空パックして冷凍保存しました。

シットリネットリ系のサツマイモはスイーツでも油も無くヘルシーかも。

美味しさに大満足です。

 

秋の台所一大イベントでした。

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

 

 

 

 

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店から移動のバラ

2018年11月11日 12時56分02秒 | 耕作放棄地

少しづつ捨てたくないお気に入りを掘り上げ植え付けを始めました。

此のところの暖かさで中々休眠スイッチが入ら無いまま、待っているとミゾレ時期に入ります。

様子を見ながら日陰の場所から堀上ます。

 

これは鉢植えで15年以上植え替えしていない物、ぐるぐる巻きの根を切り植え付けます。

 店のボーダー花壇2スパン目に入りました。オベリスクも移動あらかじめ植え付け場所をイメージしてから堀上し短時間作業で休眠前の植え痛みを防ぎます。

 

秋のバラ苗販売用に10月には掘り上げられ冷蔵庫保存し販売されていた時代店に届いてから葉が出て体力消耗し翌年の花数に影響していた時代が有りました。

今は地堀苗流通は11月下旬から、一か月ほど遅くなっています。

寒さが早い年には見れなかったかも知れない晩秋のイングリッシュローズたちです。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。 

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キャベツ一族です

2018年11月11日 06時58分40秒 | 家庭菜園

 

蒔いた時期と植え付けした時期が少しづつズレています。同じ品種春波種が使い切れ無いので品種は全部一緒。キァベツは野菜の中で定番中の定番、少しの値動きで風当たりも強い。

消費者の皆様、ご存知ですか栽培日数の長さ。

半分くらい食べ切らないで廃棄してませんか、食べ切れ無かったらざく切りで冷凍をお勧めします。解凍するとしんなりしているのでお浸し状態ですよーーー。カレーに入れたりスープにします。

緑のバラのようで愛おしいです。

 ルビーボール

茎ブロッコリーの頂上花収穫しました。

雪が降るまで楽しめそうです。

 

畑も紅葉狩りの季節です。

 ハウスの前のヤマボウシの紅葉が始まりました。お花見も紅葉狩りも行ったこと無いです。植木屋に嫁いでから。「そこに咲いてるよ。」そうでは無くてーーーーー。時計は戻りません。

 

真冬になったら何処かに旅する計画を娘と始めました。

今頃になり夫が自ら一度も家族旅行を計画しなかったので何時も当然の様に留守番に決定です。

仕事や友人たちとはマメに旅行には行ったので「行きたい所ないでしょ。」妻と娘は忘れてませんよ。

 

未だ定年までお時間の有る方家族の旅も楽しんで下さい。

間に合うかも。

 

本日も最後までお付き合いいただき有難ございます。

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