小雨が降っても風が無く2020年の畑です。
耕作放棄地も此処まで片付きました。
南側高速道との間の田が見えるようになりました。
パセリと月桂樹の香りが欲しくて収穫して来ました。
近くの中学校脇でもう直ぐ帰るハクチョウたちがノンビリ何か食べてます。
来週から始まる配送の準備と野菜の収穫に来ました。
バラの咲く季節を夢見ながら、草取り修行再開です。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
寒い日が続いていますが、雪が無いので底冷えしません。
我家はお正月は出来る限り何もしない出掛け無い、体を休める事を心掛けてます。
雨が続いて外仕事が出来ない日に来春の作付け用の種を選び買いました。
変り映えしませんが定番料理に欠かせない野菜たちで、もう物珍しい物から卒業してます。料理に使い回しが効くものとプレゼントしやすい野菜です。
どちらも美味しかった、栽培も手間が掛からず丈夫でした。遅い霜対策や植え付け場所の広さを確保するために、種蒔きは急がない事にします。
年賀状ファイルに入れ片付けます。無くさない工夫ですが見ながら栽培手順を考えたりすると楽しい。
何処がーーーー。言われそうですが種まきから収穫まで想像して楽しいんです。
趣味が違えば理解は難しいかしら。
夏猛暑になることが多くなりやはりエンツァイ一般に空心菜と呼ばれる野菜もやはり夏食べたいとリクエストが有り買いました。鮮度が悪いと美味しくない野菜です。
2年で種を使い終わるのが目標です。
ニンジンとカブは畝が出来たら近所のホームセンターで時期に会う品種を買います。毎日ブログを書き続けたら日記の様に書かないのも気になる暮しの一部になっていました。
凍らない年は越冬害虫が増えそうです。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
年末年始雪の無いまま2020年が始まりました。
本年も宜しくお願い致します。
何時ものプロ用スーパーの年末バージョンアップの生寿司、魚が美味しいお店なので満足です。何時もよりマグロも他の魚も厚めです。
郷土料理のっぺ、これに塩鮭で年越しでした。
雪が無いので31日もお店は混み合ってました、私たちはお寿司と年末だけ販売されるステーキ肉を買いに行き買い物納めでした。
畑の野菜たちです。
バターナッツでキントン風、蒸し皮を外し潰して蜂蜜を加えオーブンで水分を飛ばしてお終い。
ハクサイ緑の葉も一緒に漬けているので柚子の皮と少し塩分が過ぎたキクイモの白醤油漬けを刻み柚子の果汁を絞りました。
祝い膳はシンプルです。
今年も簡単で体に優しい料理で菜園の野菜を食べ楽しみます。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
