赤こんにゃく

赤い色をしたこんにゃくです。近江では割と普通に売られています。
食感は普通のこんにゃくよりも、多少もっちりしています。
昨日はお醤油とみりんで煮て頂きました。実に簡単！　おいしい！

赤こんにゃく、東京近辺では有楽町の滋賀県東京観光物産情報センターで手に入ります。

滋賀県東京観光物産情報センター