ル・ブーランジェ ドミニク・サブロン

飼い主の会社の同僚、ピアさんから頂戴したものです。
（写真左プレーン、右アプリコット）

ル・ブーランジェ　ドミニク・サブロンは赤坂SACASに
開店したばかりのパン屋さん。
お店の前には、もの凄い行列が出来ていて、いつ行っても
買うのを諦めていたんだけど.....。たなぼたでした。

パリにあるドミニク・サブロンのお店Le Boulanger de Mongeは
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションにバゲットを提供していると
PARIS notes（2004年9月）に書いてありました。