ピエール エルメ(イビザ他)

2013-11-10 07:46:50 | グルメ

西武百貨店(池袋)にある、ピエールエルメで飼い主が
ケーキを買って来てくれました。

モンブラン(税込 735円)


イビザ (税込 735円)

モンブランは「想像の範囲内」の味でしたが、「イビザ」は
凄かった。見た目の何倍もおいしい!
ピエールエルメは、コロ子が読んでいるparispatisseries.com
の記事によると、パリのパティシエ4巨匠の一角(他はジャック
ジュナン、ユーゴ プジェ、エマニュエル リョン)に数えられて
います。「だから何だ」って話もありますが...。
 

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