キタアカリが好きです。

野菜満喫　プラス『干しあみじゃがチーズ』のレッスン



七ツ森の畑でじゃがいもを育てていた時は、キタアカリと男爵を主に植えていました。
（イノシシのせいで最近はイモ類ＮＧ）

キタアカリは煮くずれしやすいのですが、甘みがあり大好き
ポテトサラダには断然キタアカリがオススメ

この前のコロネではキタアカリを使いそびれたのですが
今日の干しあみじゃがチーズは　キタアカリです。

少しくずれてしまいましたが、やっぱりオイシイ




『菜の花とあさりの混ぜごはん』『海老と高野豆腐の煮物』
『スナップえんどうの酢味噌がけ』『黒ごまプリン』

生徒さんの声

春を感じるメニューがたくさんでした。どれも簡単においしくできました。
煮物はだしが効いてやさしい味、じゃがチーズは干しあみの香り、イモ、チーズ、干しあみとの
相性が抜群に良かったです。