基本の家庭料理
1回目『ごはん』『すまし汁』『卵焼き』『お浸し』
お米の研ぎ方からレッスンです。
お米を研ぐ と 言いますが 2合だけなので
実際は 軽く洗う程度。
ごしごしは研ぎません
レッスンでは リンナイさんの炊飯専用のフタが透明なお鍋で炊きますが
ご自宅のお鍋でもちろん炊けます
蒸らし中だけは開けないで、蒸らす前なら良いとしまーす。
生徒さんの声
おいしかったです。
ごはんも一粒一粒が立っていて良かった。
メニューも 美味しく作っていただきありがとうございました
鍋炊きご飯、ぜひご自宅でもチャレンジしてみてください
