巻かない白菜 ＆ 畑の様子

巻かない白菜のことをしつこく書いておりますが
白菜が巻かないのは
・蒔く時期が遅かった
・暖冬の時は　結球しにくい
こういうことらしいですね。

で　昨日ちゃんぽん食べて報告できなかった
巻かない白菜ですが
ほとんど材料横流しの
中華丼で　本日　リサーチ。

ちゃんと味のチェックを忘れないよう
白菜、ちょっと大きめに切って存在感をだす。（笑）

巻かない白菜は
緑が多く、
うん、白菜というより　青菜っぽいかな。

ぽぽさんは
ちょっと苦いかも・・ってことでしたが・・

苦いまではいかないけど
むかし、よく母が　味噌汁に入れてたやつ、
フダンソウ・・ってやつに似てるかも。

子供の頃は　ああいうの
青臭くて嫌いだったけど
今じゃ　そういうの好きなお年頃。

 だって　こんな緑。


ところで
去年ヒデちゃんからもらって
すごくおいしかった　巻かない白菜を
探してみました。

２０１１年２月２０日の画像。

あれ～～、全然　別もんだわね。

奥が深いね。。

引き続き　リサーチしますね。

１月２０日（月）の続きです。

Ｍ爺畑の様子です。

生長途上、いただきレタス群

あれだけ雨が降ったのに

スナップエンドウの
ビニールトンネルの中は濡れてない。。



それぞれに　水溜まり場所を作ってやりました。



一方　ジャガイモ植え付け用地確保のため
畑整備。
じゃないと　連作に次ぐ連作になるからね。

こ～んなとこを　空けて
↓
秋じゃがあと地に　きれいにして植えかえる。


だいじょうぶか？こんな寒くて。


そんなこんなで　
この日の収穫は
前回ご紹介の分も含め


葉物が高い時期に　上等な収穫です。

ジャガイモも　掘り残しがあったようで。


この日の畑人（ハタケビト）；ぽぽ、ゆずぽん

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最後に　Ｍ爺ゾーンの　甘～いイチゴ畑をば。

こんなのが　ず～～っと　続いてます。