6/11（月） お久しぶりの 気まぐれパン教室 6月

クリックいただけると嬉しいです　
↓

まずは訂正です。
前回のブログ、日付が一日ズレてました。

併せて　お知らせです。

探すのに大変！と
約一名の方　から悪評高い　
当ブログ　カテゴリー分けですが
少々　手を加えてます。

ただ
果樹・野菜部門に登録していながら
そこらへんのカテゴリー分けは
不可能に近いので
日々の記録を更新するのみ。

『食』に関する部分だけ
鋭意　改良中です。


6月11日（月）その１
子供たちの新入学との絡みもあり、
お久しぶりの　気まぐれパン教室です。

先生、お久しぶりです。
どうぞ　使っておくんなまし。




この日のお題は
パイナップルタルト
をお願いしてます。

タルト生地を作ります。
私たちがよく作る　はぁとのクッキーの要領で
生地を作り　
寝かせておいたものです。

アーモンドクラッシュ、
アーモンドプードルをはじめ
美味しい材料が詰まってます。

セルクルの大きさに合わせ
生地を伸ばします。


天板に移し




セルクルをつけたまま
ピケし
焼きます。


周りは　クッキーとしていただきです。


おいしい、おいしい。

タルト生地を焼いている間に作っておいた
アーモンドクリームです。


タルト生地が冷めたら塗り
平らにします。


あらかじめカットしておいた
フレッシュパイナップルのスライスを
　　　埋め込みます。　並べます。


フランボワーズで　お化粧です。


焼きます。
出来上り。


ごめんなさい。
カットした画像　撮り忘れ。

ぽぽさんと　半分ずつシェアです。

これは　ハンパなくおいしいです。

ゆずぽんも　誰かさんのように
ほとんど一人占めして食べたかったけど
ちょうど　長女あてへの　
冷凍・食糧宅急便
（ピザ・鶏飯・グリンピースごはん、筍ご飯他）を
作っているとこだったので
ワンカットだけを自分のものにして
あとは
　入れました。
パティシエ；ぽぽ、ゆずぽん

ご訪問ありがとうございます。
ポチッと応援いただけますと
更新の励みになります。

↓　↓　↓


まだまだ続きますよ。