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↓6月11日(月)
その2
気まぐれパン教室6月
なんですけど
今回は
気まぐれスィーツ教室 デスね。
前回からの続きです。
今回は
いつも教室レッスンをしていただいてる母屋が
改築中のため
もう一つのピアノのレッスン室がある方の棟の
キッチンでの スィーツ教室レッスンでした。
こちらでも
少人数のパン教室のレッスンが出来るように
なってます。
パイナップルタルトのレッスンが一息ついたころ
「食べて~~」と
出していただいたのが
こちら。
チーズケーキです。
おいしい~~
と
半分食べたか食べないか・・ってときに
「今日は あっちあっち⇒」と
ピアノレッスン室の方へ。
今日のランチは コチラ 特設会場のようなんですが・・
何ですか、これは!!
「今日は和よ!」・・と先生。
中央にあるのは ちらし寿司ですが・・・
一つずつ見てみます?
ご主人が釣ってきた イサキの焼き物。
飾り塩など 芸が細かいです。
普通、皮がビロ~~ンと剥がれたりするのに
そうならないようにするところが
ご主人の技なんです。
そう、ご主人が焼かれたそうです!
美味しい、美味しい。
ご主人作 というと こちらも。
一番左。イサキのお刺身。
いや、『あらい』かな?
美味しい、美味しい。
中央のは 先生が作った
大葉の入ったササミですよ。
夫婦合作ですね!!
お吸い物も!
真子入り~~~~。
これもご主人作だったかな?
お寿司もたくさんで
美味しい美味しいで食べて
もうお腹いっぱい過ぎて~~~
けれど 別腹が来ちゃいました。
蕎麦の実アイス。
特別な蕎麦の実を
タイマーかけて
30分煎り続けるんだそうです・・・
だから、一口 口に含むと
これまた
ふわ~~~~っと
蕎麦の香ばしい香りが…
たまらんですよ~~。。
添えられた上品なこしあんが
またなんとも言えない。。。
下の方には 抹茶のコーンフレークが入ってます。
蕎麦といえば・・・
先生の
絶品 蕎麦つくり
絶品 蕎麦懐石フルコース
を ご覧あそばせ。
「もぉぉ、美味し過ぎて~~~~
夫婦で お店やったら~~?」
と 口で言いつつも
この夫婦がお店やったら
サービス精神 旺盛過ぎて
採算度外視で お客様をもてなしてしまい
経営なんて成り立たないだろうなぁ・・と
容易に想像できます。
ご主人様、
美味しいお魚
いつも ありがとうございます。
あんまりお腹いっぱい過ぎて
帰り バタバタしてしまい、
最後のお写真撮り忘れてしまいました。
いやぁ、ごちそう様でした~~。
ランチクラウヒト;ぽぽ、ゆずぽん
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