本場オーストリアのザッハトルテ、負けません（笑）

 

たまたま買い置きしていた板チョコを見つけた…

主人　「ザッハトルテを作るの？」

鬼婦人　「いやいや、買い置きしてるだけ」

タイミング良く？悪く？

プロフェッショナルで

横溝春雄さんのケーキが紹介され…

 

決定！

 

鬼婦人のザッハトルテ

なぜ、ザッハトルテにこだわる？

 

3年前に食べた

ウィーンのデーメルのザッハトルテを

思い出したい？

はぁ～

 

ちょっと、ご紹介します。

 

娘が、ドイツに1年間留学していたんです！

そこに、主人と鬼婦人、訪ねて行った時の事です！

 

　娘　「ウィーンに行きたーい。　ザッハトルテも食べたーい　」

鬼婦人　「えっ、私たちは、ドイツをゆっくり観たいんだけどな…　

でも、ザッハトルテ？　」

 

 

ウィーン国立オペラ座です！

 

ハプスブルグ家の王宮前　

 

ウィーンの皇妃、エリーザべトもお気に入りの

老舗ケーキ店

デーメルです！　

先に、紹介した、横溝春雄さんも、

デーメルで修業したそうです！

皇妃エリーザべトは、このお店の“すみれのソルべ”が、

お気に入りだったとか！

どれ？？？

 

会話は、娘に任せて…

 

主人、鬼婦人、娘

3人が選んだ

　ケーキです！　

 お茶もありましたよ！

な訳で、

ザッハトルテにこだわる　

それにしても、カメラマン相当　フタバマークですね！

 

 

しかし

鬼婦人、ネットで調べて

ちゃっちゃっちゃっーーーーーーーーーーと

アプリコットジャムを、ラム酒で溶いて塗っています！

仕上げに、

グラサージュ（チョコ、生クリームを煮溶かす）を

躊躇なくかけるのがポイントらしい

ほんとかいな？

じゃ、いくよ！

いい！

 

ザァーーーーーーー

 

わっ、わっ、わっーーーーー　

チョコがチョコがーーーーーーー

網、網、あみぃーーーーーーーーーー　

なんで、はずしてたん！

だれ？　わたし…

へっ！

 

セーフ！　　

あはっ、　

 

これ

ショコラ　デ　オーレの

ハットなんですの！

皆さん、お出来になります？

おーーーーーーーーーーーーーーっほほほほ…

 

ビシッバシッボコボコボコーーーーーーーーーーーー　

 

ところで、これって、

鬼婦人のお誕生日ケーキですよ！

おいおい！

自分で作る？

まぁ、私しかいないか？

まぁ、いいや

これ、バレンタインデーチョコと

重ねちゃお！

しかし、夕食は

お外で！

 

 

息子から、おめでとう　メールがきて、

かわいいやっちゃ！

おいおい、

娘ーーーーーーーーーー

何しとる？

昨年は、忘れてて、ちびくまがタイムリミットぎりぎりで

教えたっけ…

リリリーン

あっ、来たー　　　電話…

 

 

おまけ！

モーツァルトの生家

（ザルツブルク）

 

そこにいた、

モーツァルトくまちゃんです！　

かわいい～

 

次回は、日本のイタリアンレストランです！

 

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