土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

5/4(金)6種類の、パンを焼きました~~~

2018-05-07 22:46:38 | クッキング

鬼ちゃんです。

今日の記事は、昨日にくっつけていたもので…

ネタがないよ~って言うので、昨日の記事を2つに分けて…

あらっ?短い?って思って、色々書いていたら、昨日の記事は、前よりも長くなった!

 

今日のも、半分に分けた記事だったから、短い!
で、没写真なんかを載っけてたら、またまた、長くなった!

 ぎゃはは~~~

 

5/4(金) 朝食です~~~

畑の大根、おろしと、大根葉のお漬物に!

息子たちがいるから、品数多いですよ~

焼き魚、納豆、卵焼き、辛しメンタイ、味付け海苔付いていますよ~(笑)

朝食後~

『おいちぃ~~~~~~~』

 

あはは~~~、いつの間にか、カメラに入っていました~
犯人は、息子やね!

その息子、「今日は、ゆっくり帰ろう~~~」

「えっ?出かける予定はないの?」

「うん、疲れたから、あとは家でゆっくり~~~」

何でも、1、2日と、東京からの職場の人たちが来て、湯布院や別府を車で案内して回ったそうで~~~

「じゃ、時間あるなら、パン焼く?」

Sちゃん、「お願いしまーす」

ケーキのクリームが少し残っていたので、コロネを3つ、いびつな形ですけろ~~(笑)

初心者には、コロネは難しかった?

見本を作って教えて、後は、Sちゃんが、成形していますよ~

奥は、ソーセージパンです!

ロールパンのやり方も、オーブンが小さいのに…
色々教えてあげようと、欲張って焼くので、

千切りパンのようにくっついていまーす。(笑)

丸いカップも、くっついて変形!(笑)

 

以前のオーブンだと、2段焼き出来たから、上のカップパンなど、一度に、18個焼けました。
子育て終わって、オーブン壊れ、買い替えて、1段焼きに!
今は、1度に9個です。くっつかないように焼くには、6個ぐらいがベスト!(笑)

置き場所の、窓の方をとったんですよ。2段焼きだと、高さが高くなって、窓が少しつぶれるのでね~

この次は、また、2段焼きに戻そう~~~
まだ、壊れないけろ~~(笑)

今の、オーブンだと、1回に、粉は、300gがベスト!
それを、600g捏ねちゃうから、息抜けませんよ~~~

ぐずぐずしてたら、過発酵になるから!

キッチンは、戦場です!(笑)

Sちゃん、「ふぅ~~~~~~~~っ」って!(笑)
疲れたのね~~~~~

お昼の準備していなかったので、畑のイチゴを、シェークにして、焼きたてパンを食べました。

デザートは、コロネにクリーム入れて~
美味しかった~~~

皆で食べたら、お持ち帰りのパンが少なくなったので、

再度、400g捏ねて、ピザパン、そしてハンバーガー用のパンも焼いて、持たせました。

 

これは、別の日の鬼ちゃんちの朝食ね。
ベーコンエッグにしました~~~

流石、愛媛の蜜柑ジュース!
少し、渋み酸味もあって、凄く濃い!
ジュースと言うより、飲むムース!見たいに、ドロ~~~~んとしてる~~

美味しかった~~~

香りが抜群ね!

 

 

鬼ちゃんが分かることは何でも、教えるから~

技術を、盗んでいくのよ!

この時は、こうしてね!ってやって見せたけど、難しかったみたいね~~~(笑)

まぁ、何度もやれば、出来るよ!

向こうで、息子が、「分かった?メモした?」

「うん!この次は、シュークリーム教えてくれるって…

な~んて、聞こえました~~~

次回は、シュークリームなんだ!

ほい! 任しなさい~

コツを教えますからね!

 

この日は、畑に行ってみようと思っていたけど、息子たちが帰ったの、16時過ぎ~~
そして、気が付いたら、洗濯物干していなかったと、で、洗濯機開けると、あはは~~~

洗濯機回っていませんでした~
スイッチポチしていなかった~ なので、畑は、次の日で、家のことしました~~~

 取り掛かりが遅く、 2回ニーダーを回して、6種類のパン作ったので、
5時間?5時間半?かかったかな!

 忙しい一日でした~~~

 

でね、息子たちが帰った日、二人だけで、またもや、BBQ!

足りないといけないと多めに買っていたお肉、沢山残りましたので~~(笑)

牛肉、焼き鳥、豚バラ、鶏レバー、お野菜~

 

焼きおにぎりは、2個だけですよ~

あると食べたくなるみたい。でも、食べすぎないように気を付けてるから…

焼き肉だけで、もう既に、食べすぎているからね~~(笑)

 

では、ゆずぽんさんに戻ります~

コメント (28)
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