10/1(木)午後のことです。
と、その前に
その2~3日前でしたか、
自治会役員仲間のTさん(いまは 田舎に別宅を建て
田舎暮らしを楽しんでおられます)から
立派な栗が届きました。
奥様が持ってきてくれたんですよ。
奥様のお話では
「(例年の様に)シャインマスカットも持ってきたかったが
あまりよくないので 止めたのよ・・」と。
いやいや そんなことは良いんですが
ちょうど ご主人様から頂いた蜂蜜で漬けた
らっきょうをお届けしようと思ってたとこよ・・と
そんな話をしました。
早速 その日の夜に Tさんに お礼のLINEをして
そのうちに らっきょう漬けを
ご自宅か、別宅にお届けしますね・・と。
ほぼ同時進行の流れで、
畑では 青柚子を収穫し
(この半分 ゆずぽんが いただきましたが)
在庫が少なくなった柚子胡椒を再度作りたい!と
思ってたわけです。。。
今の時期、ギリギリ青唐辛子売られてるとこもありますが
ほとんどが赤く色づいてくる時期です。
赤い唐辛子と黄色い柚子で作らないわけでもないですが
青い・・というか緑の唐辛子で作ったものが圧倒的に多いです。
風味、辛みが違ってくるんだそうです。
TさんへのLINEで
そちら方面に 青唐辛子を探す旅に出るので
らっきょう漬け お留守なら玄関先に置いておきますよ・・と。
すると 「畑に 青唐辛子があちこちに植わってるので
好きなだけどうぞどうぞ・・」と 返信来たじゃないの。
ゆずぽんがお届けしようとしていた日は
Tさんは 用事が入ってお留守とのことだけど、
わかるように 栗とシャインマスカット、ササゲの種を置いておきます。
絶対持って帰ってくださいね・・とのこと。
あははは~~~、何のために行くのかわからない。
ということで 前置き長いですが
GO!
途中の地産地消の店で 青唐辛子あったので
1パック確保。
いい景色ですね。
畑に下りると 今年差し上げたローゼル
大きくなってますね。
唐辛子 これだけいただきました。
持って帰って欲しいものが置いてあるというピザ窯の前に行くと
箱の中に
ササゲの種(お写真なし)
紙袋に入った追い 栗 (帰宅してお写真撮りました)
シャインマスカット
そして
この中から好きなだけ持って帰れと。
いやいや もう充分です。
栗拾いもして帰れと。
いやぁ、それは さすがに もう結構です。((´∀`))ケラケラ
こんな風に 置き配してくれてたので
ゆずぽんも 置き配して帰りました。
種と柚子胡椒、自家製味噌、ラッキョウのはちみつ漬け、ドリンク
一件落着。
ところで 思いがけず長くなっちゃいましたが
もう一つ。
柚子胡椒・・
唐辛子なのに なぜ 胡椒というのか
という疑問もあるかと思われます。
特に 北海道の 夫っさん!(都月の満夫っさん)
ゆずぽんも 何年か前に 不思議に思って調べたことがあります。
「胡椒」は唐辛子を意味する古語なんだそうです。
そして今回見つけたのは
唐辛子の呼び方についての興味深いお話。
お宅の地域は なんばん?こしょう??
うちの方は 単体では 唐辛子・・だけど
柚子胡椒・・とかになると こしょうだわ。
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