１０/１４（水）葉物予定畝整備 & 柚子胡椒３作目 と カボス ((´∀｀*))

10/14（水）の朝のＭ爺畑です。

前日の続き、をやってたら
あっという間に時間が経ちました。
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ここには　葉物を植えようと思ってます。

収穫は　茄子3つ。


茄子も　もって　今月いっぱいかなぁ。。

翡翠ナス　二つだけ　二つあるナス畝とは別に　橙の木の前に植えてました。
草ボーボーですが。。
一つは　ほとんど萎えて行ってますが
もうちょっとイケそうです。


この日のこと、終わりっ！((´∀｀))

　　

ちょっと短すぎるので　オマケです。


今年は　畑の本柚子が豊作で　もうすでに3回
柚子胡椒　作ってます。

これは　第3作目です。


なかなか好評で　第2作目までのものは
すべて完売。

今回の第3作目のものも　手元に残るのは
後ろの方のひと瓶くらいかな。


第2作の柚子胡椒を作った翌日くらいに　
たまたま義弟が　実家のカボスを持ってきてくれました。


もうひと箱　置いていこうか・・と言われましたが、、
固辞しました。

カボスは　大分の特産品です。
好きな人は　この果汁を製氷皿に入れて凍らせて
焼酎に入れたり、
お味噌汁やらなんやら　とにかくなんにでもかける
という感じですかね。
私の友人にも　カボス信者一人いますよ。

ゆずぽんは　大分県民ながら　信者でも何でもないので
せいぜい焼き魚に絞ったりとか　餃子にかけたりくらいですかね。

かぼすこ　・・という
カボス＋唐辛子の調味料がありますが
あれは　確か液体です。

調べたら　かぼすこは　タバスコ寄りでしたね。

カボスコ・・・タバスコ　に掛けてあったようです。(〃艸〃)

なるほどね。

いろいろ考えるもんですね。

以上です。


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