ある日のおうちごはん 牛スジ、オクラ、シカクマメ 大活躍！ ＆ 嬉しいいただき物

ある日の　おうちごはんです。

和牛スジを使ったシチューです。

春じゃがが　ギリギリまだ使えてます。
大きいデストロイヤが残ってました。
煮崩れしないのが良いですね。

右の大根サラダは　ホタテ缶とマヨネーズで。
これ大好きです。



そして、これは　また別の日。

オクラのあるうちに　これ作っとかなきゃ・・
ってことで　この時期の　定番メニューです。

ふわとろオムライス　長芋とオクラの　和風あんかけ

エリンギをバターライスにしてふんわりオムライス
そこに長芋すりおろしをかけ　トッピングにオクラ　
そこにあごだしのとろみあんかけ

美味しいけど　結構手間がかかります。((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

その他　
焼きナスの柚子胡椒味

そして　ちょこっとしかのせてないけど
シカクマメ、ゴーヤ、めんツナかんかんのマヨネーズ和え

これ、この時期　めちゃくちゃ作ってますね。

ゴーヤにめんツナかんかんに合わせるの
夏場にはよく作りましたが
今はシカクマメが次から次から次へと収穫できるのでね、、、
さっと茹でて
軽く塩もみしたゴーヤとの組み合わせもサイコーです！

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これをマヨネーズで和えます。


めんツナかんかんは　今回、一番辛みが強いものを使いました。

　　

嬉しいいただき物です。

大阪に行ったお友達のお土産で　京都のお漬物いただきました。
袋から出した画像しかありません。
大根、ミョウガ


水ナス

お上品で美味しいですね～～～～。

そういえば　毎年苗を見つけて植える水ナス
植えてませんでしたね～～～～。

あと　画像フォルダの中に　少し前の画像ですが
発見したので・・載せておきます。

真夏のことすね。（苦笑）
温室ミカンとりんごジュース


ブランデーと聞いてたけど　・・・
Calvadosって　ブドウじゃなくてリンゴを原料とした蒸留酒らしい。
どんな味なのかなぁ？？


この下のカボチャか　左上のぶどうのどちらか
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