土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

3/19(土)橙の剪定&昨年、北海道から来た苗のアスパラガス!

2016-03-20 23:49:32 | 農耕民族

 

M爺畑です!

先週の、14日(月)18日(金)の畑日が、両日とも、雨でした。

畑に行けず、お互い行ける日に、覗きましょう。

って、ことで、あ、そうそう、

21日(月)は、鬼ちゃんが行けなくて、
25日(金)は、ゆずぽんさんが行けなくて、

あはは~、まぁ、何とかなるでしょう!

って事で、

3/19(土)鬼ちゃん、橙の剪定して置きました。

剪定前は、こんな感じ!

じゃーーーーーーん!

どう?

可愛くなったでしょ?(笑)

実が生る保証はないけど…

ぎゃははーーーーー

多分、大丈夫!

ねっ!

毎年沢山の実を付けてくれる橙ちゃん
大事にしなきゃね!

あの虫はなんて言うのかな?
カマキリの卵の様なのが、木にへばりついていました。5つも!

橙も、まだ、こんなにありましたよ!

あっ、あの小さいハサミを、今回買いました(笑)
目立つように、派手な色!

この橙の果汁、苦みもまだ大丈夫なので、ポン酢にしました。
それは、明日のブログ記事でね!

ぽぽちゃんと、マンゴスチンにあげようと思って!

あのふたり、橙使っていないし、そのままあげても、
多分ーーーーーーーー
お陀仏!

になりかねない!(笑)

 

もう一つ、気になったのは、アスパラちゃんですよ!

ゆずぽんさん情報で、アスパラが出てる!って

ほんとだ!

慌てて、草取りしました。

あの時、このはさんが、少し根がしっかりしたものをくれていたので、
この手前の大きなアスパラは、そっちから出てる?

いやいや、ビックリ、あの小さかった

鬼ちゃんが、鼻息で、ブーーーーーーーーーーーーー
ってすれば、北海道まで飛んで帰りそうな

苗、苗、苗、苗、…

の方ですよ~~~~

 
     緑の羽根募金のような、身長、10㎝、体重、0、3g?(笑) 
      2015、6、12 植え付け!

 

こっちが、根がしっかりしていた方です。

やっぱり、凄いね!

 

このはさん、こっちの方は、分かるけど、

上の画像、あんなヒョロヒョロ苗からね~~~~
1年たたずに、あんなん出来るんだね~

このはちゃん、躾してくれていた?(笑)

ほんとに、ビックリ!

有難う!

今日の収穫野菜です!

大根は、トウがたちだしていたので、半分位食べれるかな?
上の方は、固いです。

アスパラのところにこぼれ種で出来ていた高菜!
アスパラちゃんが、陰になっていたので、ごめんよ~ 頂き!

高菜ちゃん… シュワッチ!

開脚! あはは~

 

 

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3月を彩るお花・・& 米糠温床内 一部 強制ポット上げです。(^_^;)

2016-03-20 05:45:19 | 農耕民族

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鬼ちゃんがスマホになったことでLINEに土彩畑メンバー
ホットラインができたのですが
ある日のLINEの様子を 流出しましょう。(笑)

3/15(火) 
ぽぽ:菜花、全部片付けてしまったけど、種取り予定だった?ゴメン!

ゆずぽん ;種取りは全く考えてなかったけど(笑)、なばなの種は
あれで最終だから 秋にはまた買わないといかんね。



ぽぽ:菜花 捨てる時 種が出来てたので あわてたの!よかった!

(ゆずぽん心の声・・・・・・・・うっ! 出来とったんなら 拾わんか~~い!)

 ・ 

あははは、仲良くやってます~~~。

  

ゆずぽん自宅 お花とお野菜の様子です。

たけさんからいただいた ビオラ、まだ咲いてますよ~~
秋からず~~~~~っと。息が長いわぁ~~。 
ビオラじゃなくてパンジーみたいに お花が大きくなってます。(笑)
 

斑入りツルニチニチソウは 以前ご紹介しましたが
斑入りでない方の ツルニチニチソウ
あちこちに点在してます。
 

アルミ温室内のサンチュ、元気ですねぇ。。

温床の木箱の外側にある 三つ葉です。
M爺畑の 野生の三つ葉を2年4か月前に持ち帰り
移植したものです。
新しい葉っぱも出来てきてるね!

  

さてさて、米糠温床内、大変なことになってます。

元々 種まきのトレー3つ使って種まきしてました。

過去の経験より
お隣同士には 似たような芽が出るものはやめよう。
例えば 万願寺の横にピーマン とかね。
ポット上げの時に ややこしくなっちゃうからね。 
 
ということで なるべく 違うタイプのものを隣同士に植えたのだけれど、、、 

大きくなったものを 順番にポット上げしてて

あちゃぁ、、、、

温床の中には 種まきトレーや ポットを入れるカゴの類
どう見ても 最大3個しか入りません。

ポット上げしたモノの場所の確保
が大事になってきますから 

そのためには 初め使ってた種まきトレーを
出さなきゃいけません。

3つのうち ひとつの種まきトレーには 
まだ発芽してないものもあるので それは残すとして

あと二つのトレー この一列 まだ小さいわぁ、、とか
そんなことは言ってられません。
強制退去です。

結果、今までにない 小さな苗(芽)のポット上げ敢行です。

ということで ポット上げ第2弾。
先日ご紹介したもの以外です。、備忘録で載せておきます。 
 




畑史上 最小だわ。
スープセロリの苗。いや 芽!(笑)


大きくなってね!

明日のブログは 鬼ちゃんです。 
 

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クレソンを使って~ & 豚の角煮で ごはんがススムくん

2016-03-19 05:00:00 | クッキング

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先日県北に用事で行ったとき、
帰りに 安心院まわりで帰りました。(遠回りですが)(笑)

JAで クレソン(たくさん)が売ってました。
驚きの120円です。 

 

サラダには多いなぁ・・と眺めていたら
お店の方が レジの方から

「もやしや水菜と炒めたら 
口の中に 春の香りが広がりますよ~~。 って。

横から 客だか生産者だかわからんおじさんが
「な~~んの。口ん中に 春の香りなんぞ広がるわきゃねぇ。」
と  いらん茶々 入れてましたが。

家に帰って ボールに出してみたら
まぁ~~~たくさん入ってること!
 
クレソン好きな K子さんにもおすそ分け。
彼女 ちょうどこの日 スーパーでクレソンを手に取って
やっぱり今日はやめとこ・・と戻したとか。 

以前農業高校で買ってあったベーコンが冷凍してあったので
ちょい入れて 炒めてみましたよ。
クレソンと もやし & 畑の水菜 も入ってます。
 

クレソン 炒めたの 美味しいわ~~~~
これはいい!!

  

この日安心院までわざわざ出向いたワケは
お肉を買いたいなぁ・・と思って。
某スーパーのお肉屋さんで 良質のお肉が売ってます。
豊後牛のお値段なんて わが市のお値段よりも 随分お安い、 
ぶどうバク買いの他 こちら方面に来た時には
もれなく立ち寄って お肉買ってますね。 

この日、牛肉ももちろん買ったのですが 
いい塩梅の豚バラの塊があって 一目惚れ。

ベーコン作りたくなる感じの  程よい脂の入ったバラ肉ね。
一本しかなかったので ベーコンは断念。

豚の角煮 作りました。
 

めちゃくちゃ美味しかったです~~

圧力鍋使ってるので お肉も柔らかいですよ。

緑の茹でたパクチョイの足元にあるのは
とろとろになった長ネギ、そして 大きめに切った生姜。
ここんとこが美味しくてね、お肉より先に なくなります。

ごはんがススムくんだけど 
たぶん 飲んでいればお酒もススんでいたこと間違いなし。
 

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3/16(火) 春は駆け足でやってきてる?・・アスパラ キタ━(゜∀゜)━!

2016-03-18 02:00:00 | 農耕民族

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M爺畑です。

畑日の月曜日3/16が雨で作業できず、
翌日 やっと晴れたので 畑へ出かけました。

自宅米糠温床で種まきした苗のポット上げのための土やカゴを
畑に取りに行く・・という用事もありました。 

最近暖かくなってきてるからね、
ステックセニョール、ブロッコリー
最後のあがき、いや、最後の花道・・でしょうか。 

 
 

いちごちゃん 小さいなぁ。
 暖かくなってるよ~~~
頑張れ!!

 
赤いそらまめ まだアブラー来てません。 


このはさんからいただいた アスパラ
去年 小さな苗を植えたから 2年目・・というのかな?
 きたよ~~~~。キタ━(゜∀゜)━!




この次行ったら 草取りしてきれいにしてあげましょう。
じっと我慢の子、まずは 育苗だね。

収穫です。
なんか 久しぶりに持って帰ってる気がする。(笑)

水菜も ほとんど終わりだね。
 

本日金曜日、畑日は また雨・・かな?

 

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紫芋あんぱん & 白パンを いろんなアレンジで ♪

2016-03-17 05:00:00 | パン部、ピザ部、ドライフルーツ部、ジャム部、保存食など 個人部活動

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最近作ったパンです。

あんぱん作りました。 

いつになく 焼き目が強いわぁ。 

あんぱんは あんぱんでも 紫芋あんぱんね。

 お味噌屋さんですかね。(笑)


年末に紫芋あんぱん 作った時は 餡の練り上げが甘かった上に
 複雑な成形にした為 チト失敗。
今回はシンプルな形に。

焼きたてを無理やり切ったのでグチャグチャになってる。。
 
紫芋の甘みも ますます増してきました。
餡を練り上げるときに 砂糖の追加は ほんの少しだけ。あと 塩もね。

  

パンを習う前だったかなぁ。
ハイジの白パンにハマって やたら焼いてる時代がありました。
あの おしりみたいなパンね。

今回、少しレシピを変えて、、、
こんな形のパンにかえて。

別に 型はなくても良かったんだけど あるものは使いましょうってことで。
長さも揃うしね。 

 ブランチに。
ロースハム、ゆで卵、サンチュ、キャベツ、紫玉ねぎ、人参、マヨネーズ
 

替え玉~~(笑)
きなこピーナッツバター(笑)
 
 

ササミチキンカツ 美味しいです~~

畑のかぼちゃで作ったポタージュスープ、最高に甘いです!

  

昨日のことになりますが お誘いがあり、急遽 これに行ってきました。

山下達郎 PERFORMANCE 2015-2016

18:30開演から 休憩なし、ノンストップの3時間半!
終わったの 22時!!

2千人弱 収容のホール満席!
立ち見客 多数!(3時間半!) 

いやぁ、サイコーでした! 

ストレートに心に響くあの歌声、
ヤバイヤバイ涙腺、ヤバイヤバイ。
年取ったなぁ、わたしも。

CDは何枚か持ってて ドハマリの時代もありました~~。
一度コンサート行ってみたかったのよ。 

 お決まりの曲のお決まりの場所では クラッカーを鳴らすようで
隣の隣のお兄さんから 回ってきました~~
ニイサン アリガト~~~~。
 
 

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