昨日の夕方の空、きれいだったのでパチリです。
先日、畑で収穫したモロヘイヤですが
これを作りたかったのです。
モロヘイヤスープ
エジプトの味噌汁的な存在だそうです。
モロヘイヤ、みじん切りで良かったのだけど
ミキサーかけちゃったけど、、
炒めた玉ねぎ、やニンニクも一緒に入ってます。
なんでもっと早く作らなかったんだろう。
追記:
ドロドロついでにハナオクラも一緒にミキサーかけちゃってます。
これ、いいね!
横に並んでるのは ベーコンとエリンギのリゾットです。
先日 ブドウ買いの際にKお姉さまが食べた
ボルチーニ茸とベーコンのリゾットが すごくおいしかったので
生クリームも 在庫があったので 真似っこしました。
奥にあるのは
めんツナカンカンと シカクマメ、ゴーヤのマヨネーズ和えです。
色はさえないけど どれも美味しかったです。
リゾットにもニンニク入れちゃったわ。
スープでもリゾットでも ニンニクがいい仕事してます。
嬉しいいただきものです。
お写真撮ってる分だけ。
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
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