4/19（金）午後のM爺畑です。
お久しぶりの畑ネタの様な気がします。
先日 ビワの木が一本 倒れてしまったことを書きましたが
根元が腐れていたことも原因の一つのようですが
とにかくすごい実付きでした。
そこに強風も加わり こんな結果になったのかもです。
おそらく 畑で一番の古木であろう渋柿は
これもかなり 蕾が沢山ありそうです。
本柚子は？？
こちらも 昨年に比べ たくさんの蕾が付いているようです。
焼酎煮（甘露煮）が 評判いいので
また キンカンも採りました。
オランジェット用に 橙も いっちゃいますか。
ビタミンカラーのものからは 元気を頂けます。
苺も ボチボチですね。
家にあるものより 遅い感じです。
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
ポチッと押していただけると嬉しいです。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村
今、我が家にある柑橘です。
柑橘好きのゆずぽんですので
ありがたいことに いろんな柑橘をいただきます。
今日載せたほかにも 今季いろんなものを食しましたが
あえて 今 家にある ４つに絞ります。
一番上から↑
不知火（デコポン）…県北で爆買い
清美みかん
M爺様が植えられたマーコット
ブラッドオレンジ（タロッコオレンジ）
どれも めちゃくちゃ美味しくなってます。
一番下のブラッドオレンジを
人生で初めて食べたので 載せました。
正直これは お高いです。
存在は知ってたけど 実際に見たことはなかったので
食べてみたかったんですよ。
港の方の高級フルーツ店
に
タルトを買いに行ったときに 見つけたので
じっと見てたら
商品をカットして試食をさせてくれました。
もうそうなると
ひとつでも買わなきゃね。（爆
その時に 懐かしの清美みかんを見つけました。
（お写真、上から二番目です）
なぜ懐かしいのかは こちら
お暇な方は読んでくださいね。古い日記が次々と出てきます。＾＾
実際に そこのおばあちゃんから
清美みかんをいただいていたのは
かれこれ３０年以上 前の話ですね。
ジューシーで甘くて味が濃くて美味しいのに
今みたいな スマイルカットなどがまだあんまり知られてなくて
剥いて食べる、、、と 果汁がしたたり落ちて、、
人気がイマイチだったと聞いています。
でも 今では たくさんの柑橘の最新品種の親になってます。
追記：調べました。
「せとか」＝「清見」✖「アンコール」✖「マーコット」
その他、はれひめ・西之香・朱見・はるみ・あまか・
陽香・天草・津之香・清峰・不知火・春峰・たまみ・せとみ等
＜おまけ＞
H婆からたくさん頂いたマーコット（お写真上から３番目）は
種が沢山あるので ジュースにして飲んでます。
サイコーです！！
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
ポチッと押していただけると嬉しいです。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村
キッシュを焼きました！
畑の野菜・・・玉ねぎ
ゆずぽんちの野菜・・・ほうれん草、アスパラ
ぽぽさん手作り・・・ベーコン
フル活用です！
うちにある 程よい大きさの型は 陶器製です。
型にバターを塗り、伸ばしておいた市販のパイシートを敷き詰め
はみ出た分を切り落とし
ピケして（フォークなどで小さい穴をあけること）
あらかじめ から焼きしました。
お菓子作りにハマっていた時に購入した タルトストーン
ウン年ぶりに 日の目を見ました。
重しをのせることによって 生地が膨れ上がるのを防止し、
きれいな形に焼き上げることが可能です
キッシュ液・・・
卵、牛乳、生クリーム、ゆるめにしたクリームチーズ
を入れて よく混ぜておきます。
具材の 玉ねぎ、茹でたほうれん草、アスパラ、ベーコン
を炒め クレイジーソルトで味付けし 粗熱が取れたら
キッシュ液と混ぜ
から焼きしたパイ生地が入った型に流し込み 焼き上げます。
少々カロリー高めかもですが
一度に食べるものでもないので
まぁ 良しとするか、、、ってとこですかね。
美味しくできました！
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
ポチッと押していただけると嬉しいです。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村
ゆずぽんちの 可愛い子たちです。
入院前後には 畑に植えきれなかった野菜たち、
・・・ほうれん草、フリフリレタス、春菊、ルッコラ
ターサイ、ネギなどが入ったプランターや鉢で賑わってましたが
ネギ苗はまだたくさんあるものの、
ほうれん草は 最後の収穫を終えました。
急に寂しくなった中で
イロモノが ほっこりさせてくれます。
こんなプランターが二つ＋苺鉢
M爺様が育てられていた M爺畑の苺（品種不明）から
苗取りしたものです。
甘いはずなんですけどね。
畑のアスパラは ほぼ壊滅状態ですが
ゆずぽん菜園の十数年以上経ったアスパラ君は
頑張ってますよ。
これは 今季 ３、４本目。
結構太い。
長くなってから気づいた・・失敗失敗。（(* ´艸｀)）
山椒は ２~３年前に枯れちゃったので
昨年 購入したんですが、、
落葉時期に すべての葉っぱが落ちた後に
寒い時期に１月くらいだっけかな？
小さい新しい葉っぱがついてきました。
山椒の一年って そんな感じだったっけ？？
新芽は３~４月に芽吹くものだと思ってたけど、、、
それとも暖冬だったから？？
そして 今はこんな感じです。
足元にいるのは
通路に落ちてた小さな苗を拾って 埋め込んでおいたものです。
生きてた！
なぜか三つ葉の赤ちゃんもくっついてるけど。。
そして なんといっても
ゆずぽん菜園の
いちぢく２本は 秋に伐採してもらいましたが
今は フキ畑になってます。
こんなゾーンが 我が家の中に
あと４か所あります。
嬉しいのだけれど、何せ 肥料も何もあげてないから
細い。。
でも美味しいですよ。
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
ポチッと押していただけると嬉しいです。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村
ゆずぽんちです。
モッコウバラが美しい季節になってきました。
黄砂の影響か どんよりした日が多く、
青空を待っていたら
お花も終盤になってしまいました。
白色モッコウバラより ちょっとだけ早く咲いたものは
黄色のモッコウバラです。
今年は このフェンスに広がるモッコウバラの一本を
伐採してもらっているので寂しくなりました。
このお写真には写っていない
トレリスに絡ませていた羽衣ジャスミンが
混じってますね。
ゴールデンウィーク前に咲く ナニワイバラは
お世話を何もしないので
フェンスの上の方、、、ほぼ隣家に向けて咲いてます。
少し遅れて 奥の方にも 蕾が！
＜おまけ＞
裏庭には 剪定遅れのために
お花が少ない 一重のヤマブキがあります。
今年は早めに剪定しましょう、、、忘れなければ。。。
何年か前に 隣家の奥さんから 一枝頂いたものを
挿し木にしたのですが
よくぞここまで大きくなったものです。
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
ポチッと押していただけると嬉しいです。
↓ ↓ ↓
にほんブログ村
アクセス
トータル
ランキング
