桃翠茶寮＠日ノ出町

桃翠茶寮＠日の出町

 

　今日は静岡市のラーメン屋さんです。
お店の場所は日ノ出町で、少しわかりにくい場所にあります。
決して行けば分かるようなことはないので、地図でよく確認してからおいでください。
私はこちらのお店は初めてではありませんがたぶん10年ぶりぐらいだと思います。

　と思って確認してみると、なんと１５年ぶりでした。
これはかなりご無沙汰していましたね。
開店時間は午前１１時半ですが、それに３分ほど遅れてお店に入りました。
するとすでにお客さんが３人ほど入っていますから人気があるお店ですね。

 

　お店の中を見ると何となく見覚えのある風景でした。
すぐにおしぼりとお冷が出て、「麺ランチ」を注文します。
これは確か１５年前にも同じものを注文したはずです。
今日の麺ランチは、「五目あんかけ卵とじ広東麺」でした。

 

　するとすぐに前菜が出てきました。
これはセットになっているもので、トマトにもやしの甘酢和えでした。
まずはこれをつまみながら出来上がるのを待ちます。
すると待っている間にもお客さんが入ってきて、けっこう席が埋まっていきました。

 

　大通りから離れた住宅街にあるのに、常連さんが多いお店だということがよくわかります。
お客さんはほとんどが中年から年配の男性客でした。
そして１０分も待たずにラーメンが出てきました。
おお、これはかなり本格的な広東麺ですね。

 

　具には青梗菜白菜人参マッシュルームにきくらげタケノコにウズラの卵、豚肉にイカなど盛りだくさんですね。
それを卵でとじてあんかけにしたものが乗ったラーメンです。
印象としてはイカが多い感じでした。

 

　それにご飯と先ほどの前菜にデザートの杏仁豆腐が付いたセットです。
そして麵ですが平打ちのストレートで、これも面白いです。
スープは本格的な中華のものでやや甘口になっています。
これもまた美味しいですね。

 

　お客さんの注文はほとんどがこの麺ランチで、それ以外は担担麺の単品などでした。
今どき本格的な中華麺が千円ほどでいただけるんですからこれは人気になるはずです。
いつの間にか私がいるカウンター席が満員になりました。
するとそのあとで入った一人客のお客さんは丸テーブルに指定されました。

 

　そして店員さんはアクリルの仕切りを運んでその丸テーブルを仕切りました。
さらにそのあとで入ったお客さんは前の方と相席になったということです。
こういう手配はなかなか手際が良くて感心しました。
私はあっという間にラーメンとライスを平らげてしまいます。

　そして珍しくデザートに取り掛かります。
この杏仁豆腐はストレートに甘さが出てきて美味しいですね。
そして一番でお会計をしました。
量もちょうどよくお腹も満腹になりました。

 

　ここはまた来なくちゃいけませんね。
ごちそうさまでした。