疲労回復！

いやいや今日もまた暑かったですなあ。こんだけ暑いと我々でたん２名も若干バテ気味。

そんな両国稽古後、稽古後打合せ場はどこにするべな、と思いながら歩いていると「疲労回復フェア開催！」「牛・豚・鶏の豪華競演！」てな魅力的な文字の躍る看板が眼に飛び込んできました。

でたん両名、吸い寄せられるように入った今日の打合せ場がこちら、「さかなや道場」。魚屋なのに、肉の競演。

そんな競演のなか、でたん両名が最も注目していた「牛ロースステーキ」だったんですが、残念ながらコイツは既に品切れ。てなワケで次善の策的な感じで「鶏半身揚げ」を頼んだんですが、コイツがナイスでした。

その名の通り、鶏半身をガッツリと揚げてあるワケですが、衣がパリッとえぇ感じに揚がっているうえ、その衣に香草が仕込んであるという、プチ手の加えよう。いつも申しておりますが、こんな一手間がヒジョーに大切なんですよね、ホントに。

んなワケで、後半ツレアイが合流するなかで行われた稽古後打合せ、「さかなや道場」でありながら、結局のとこ肉を堪能した一夜となったんでした。あ、蒸し牡蠣も旨かったっす。ヒック。