手作り味噌や塩麹を使って

今年は遅くまで採れたトマト。

食べれなかった分は冷凍したのですが、

今朝はそれらと自家製味噌で味噌煮を作りました。

また手作り塩麹などとキノコで、色々使える蒸し煮も。

2022年も食材は、できる限り安心できるものを

提供したいと思っています。

どうぞよろしくお願い致します。

 

朝、白鳥が二羽頭上を飛んでいきました。

あとでFacebookにアップしますので、どうぞ。

アカウントは、

Easy Living Terrace (イージーリビングテラス)

です。