芽出しから始めるサツマイモ

去年の秋に買った見切り商品のサツマイモがおいしくてね。



一丁これでサツマイモを育ててみるかと数個保存しておいた。

５月13日。新聞紙の中で芽が出てきたのでプランターにお引っ越しだ！



↑芋は小さめだけど気にせず進めよう。

まずはここである程度蔓を伸ばし、それを刈り取って畑なり
プランターに植えるという流れ。

少し芽が出た状態で植えたのに、なかなか地表に芽が出て来ず、
同時に始めた友達と「芽ぇ出ぇへんなぁ」と電話で話した翌日、
ようやく紫の葉っぱが顔を覗かせたので一安心。今の状態はこれ。



まだ植えられる程伸びてないなぁ。でも６月中に
植えれば良いみたいなので、それまでねばろうか。

ちなみに早く種芋から蔓を伸ばすには48度のお湯に40分間浸けてから
植えると良いみたいよ～。農林水産省が言ってるから間違いない。
でも私はやってません。知らぬ間に沸騰させて意気消沈で食べるのが
目に見えるので。でもその代わり、プランターにビニールのトンネルを
掛けておいたので、少しは効果があったかな。

この秋はおいしい焼き芋が食べられるといいなぁ～