最近のゴーヤー

こんな風に曲がったのが多いのです。
そして全体に生長も遅いし、あまり大きくならなくなった。
もう最盛期を過ぎたからかもね。うんうん、分かるよ‥‥。

葉っぱも下の方から黄色くなってきたし。ほら、こんな風に。




ちょっと秋っぽい？

ところで、大量に収穫した大葉で餃子を作ったのですが、
みなさんは具の野菜は白菜？それともキャベツ？レシピを
調べると結構キャベツが多いのですが、私はずっと白菜。
売ってるのはどうなんでしょう。食べる時も「あ、これ
キャベツ」とか意識しないので分からない。キャベツの
方が甘味が出るのかな？

白菜で作ると、最初に野菜に塩をして揉む時に、大量の
水気が出て、量がかなり減ってしまうので、少し多めに
作っておいた方がいいみたい。←というのを毎回忘れて
少なめに出来てしまう‥‥。覚えろよー！

目を離した隙に‥‥

畑詣でをサボっていたら、甘長がこんなに
熟してました～、あらあら。

いいんです、腐ってる訳じゃないから。

でも早めに収穫した方が、今後たくさん実がなるので、
ゴソッと頂いてきました。

それにトマトもこんなにゴロゴロ実っちゃって‥‥。



そして、黄色いのも見て見てー！



これぞ畑パワー！すんばらすぃー！ありがとう師匠！

あまりに沢山収穫出来たので、近くに住む夫方の姉に
オ・ス・ソ・ワ・ケ。そう、お裾分けなのだ！でも
これは師匠の作品でもあるから、「自分で作ったんじゃ
ないのにぃ～」と思われるかもしれないけど、なんと！
我が家のゴーヤーも一緒にお裾分けしたのだ！
１個だけだけどね‥‥。

プチ達成感。はふぅ～。

大葉がワサワサ

実家に帰ってみると、大葉がこんなに育ってました。
でもね、妹は香味野菜が食べられないので、母一人の
消費では全く追いつかない状態。不思議な事に、
父と妹は香味野菜が全くダメで、母と私は
思いっきり大好きなのです。なんでこうも違うのか。

とにかく大量消費を考えねば、という事で、思い付いたのが
しそジュース。ネットで調べると、一般的には赤しそ使用
みたいだけど、大葉でも大丈夫との事。

材料は、しそ、砂糖、クエン酸の代わりにレモン、それだけ。

調べたレシピは、どれも砂糖の量が尋常じゃないので、
約3分の２に。大量の砂糖は、きっと子供がおいしい
甘さなんでしょうねー。

1.8リットルの水で、1.5リットル出来上がり。これを２倍に
希釈。熱い時は「まずっ！」と思ったけど、冷たくすると
夏の暑い日にピッタリ。「こりゃええわ」です。

大量にもらってきた大葉は、まだあと半分あるので、
大好きな「しそ餃子」にするのだ！

厚みを増すカーテン

ゴーヤーのカーテンが、えらい事になってます！
一旦上まで上がってから降りて来て、途中でまた
からまり合ったりして、もうぐちゃぐちゃです。
厚みがスゴいので、西日がかなりカットされて、
ちょっとエコ気分だけど。

ちなみにちょうど１ヶ月前の様子はこれ。



かなり貧弱ですよねー。１ヶ月でこんなに
もじゃもじゃするとは。

ここは西日ガンガンのベランダ。強い日差しが
大好きなのかも。水は１株に1日3.5リットルあげないと
夕方にはグッタリしてきます。３株あるので結構水を
使ってます。これはあんまりエコじゃないです。

これ見ると、右横の方からはみ出てるし、
網目の穴からも蔓が何本も出てて、下のベランダに
伸びてるじゃありませんか‥‥。不法侵入だ‥‥。

紅ちどり

我が家に咲く、もう１種類の朝顔です。
紅ちどり。花の直径は6cm位。

西洋朝顔のオーシャンブルーは西洋らしく華やかだけど、
この紅ちどりは日本の風情。わびさびも似合う。

後ろに見える、枯れ枝に放置されているトマトが
いい味を出している、なんて言ってみたりして。
枯れてしまったトマト、枝の先だけ生き残ってて、
なかなか捨てられない‥‥と思ってたら、この朝顔が
いつの間にか巻き付いてしまった。そこで適当に一句、

朝顔に　トマト取られて　捨てられず　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えり～ぜ

元ネタ、バレバレですが。そう言えば夏休みもあと一週間。
世の小中学生は追い込み期間ですね。
私も毎年ツラかった記憶が‥‥。

雷うるさいー！

ここ南大阪、すごいんです、雷と雨が。
天気予報で崩れると言ってたけど、ここまでとはね‥‥。

夕べ、ひどく降ったあとに気温が下がったので、窓を開けて寝たら、
今朝からの雨で、窓際のテレビの後ろ半分が雨かぶってるー。
（まだブラウン管なので、厚みがすごい、おほほ‥‥。）
数年前に同じように雨をかぶった時は故障してしまったので、
おそるおそるスイッチを入れてみると、今回は無事でした。
は～、良かったわ～。

今日は、お花の写真でも。お盆に実家に帰った時に
咲いていたコスモスです。この花が咲くと初秋の気分。
だけど実際はまだまだ暑い毎日。



私の感じた秋。
シャワーのお湯の温度が少し下がった。同じ温度に設定していても
気温が下がると水温も下がってくるのです、我が家の場合。
それって普通？多分どこの家庭もそうですよね。

こう書いている間に、すっごーく雨が激しくなってきました。
洗濯してるのにー。今日は部屋干ししないと。

畑には恵みの雨です。

え、そこも食べるの？

朝の国営放送で、落花生の話題。
私の盛り上がる気持ちを察してくれたのかもね。

富士山のふもとの辺りでは、未熟な落花生を茹でて、
なんと殻ごと食べるんだって。へぇ、殻も‥‥。

調べてみると、日本各地の落花生の産地では、
ポピュラーな食べ方らしい。そして更なる情報。
殻付き落花生は、その茹で汁ごとすするのがまた
おいしいんだって。それって、殻の中に入ってしまった
茹で汁なのか、わざわざ茹で汁をすくって一緒に口に
入れるのかは分からないけど。でも多分前者の予感。

テレビに写っていた落花生の株はかなりの大きさで、
ちょっと遅めに植えた、我が家の落花生とは全く別物。
でも我が家の株は、ほぼ毎日元気に花を咲かせてます。
えらい！

一度、落花生の畑を見てみたいし、本場で落花生料理(?)を
味わってみたいな～。

虫が嫌いな人は見ないでね。

前回の日記に「蜂みたいなのが来る」と書きましたが、
今朝、うまい具合に遭遇しました。
「蜂みたい」じゃなくて、思いっきり蜂でした。
随分仕事をしたらしく、後ろ足の花粉だんごも御立派。

花粉はいくらでもあげるので、しっかり受粉しておくれ。
ついでにハダニも退治して～！


ここ数日、夜の気温が随分下がるようになりました。
太陽が遠ざかりだしてから2ヶ月。やっとです。ふ～。

話変わるけど、山口小夜子さん亡くなったんですね。
まだまだ若いのに。美しい花のまま‥‥。

植え替えたとたんに！

植え替えた次の朝、落花生はどうなったかな、と
鉢を見てみると、「黄色い‥‥。葉っぱが枯れてきた！」

よく見ると、花が咲いてました。２輪。

ちまたの畑でよく見る豆科の花って、紫とかピンクとか
白じゃない？まさかこんなオレンジ色の花が咲くなんて
思ってもみなかったわー。

そしてこの花、お昼の２時にはしぼんでました。はやっ！

無事ピーナッツになるんでしょうかね‥‥。

それにしても毎日暑い。この暑さの中、ゴーヤーがヤル気を
復活させました。ここ数日、雌花を咲かせております。
そして、私の手が届かないところにも実がなっている、と
いう事は、虫さんが受粉してくれているようです。この前から
数日、小さい蜂みたいな虫に遭遇。きまって朝8時頃というのが
おもしろい。７階まで飛んできてくれるとは。ありがたいです。

やっと植え替えました

久し振りの落花生です。種を蒔いて２ヶ月。
よく今日までビニールポットでの放置に
耐えてくれたものです。すみませ～ん。
ちなみに前回の姿はこんなにおチビちゃん。

随分前、畑に植え替えた方は、もうちょっと大きいかな。

昨日買ったこのプランター、小さく見えるかもしれないけど、
直径41cmの正円。60cmの標準型プランターの1.3倍位
土が入るんです。予想外。

なぜ正円の鉢に植えたのか。理由があるんだけど
またそれは後日。

設置状況↓。以前から標準型プランター用に渡しておいた
巾20cmの板にはとても置けず、急遽、にわか作りの
建て増しで対処。北側のベランダなので、午後からしか
陽が当たらないけど、頑張れ！