牛丼
クックパッドのレシピをいくつかアレンジしてみました! 美味しい~♪
白ワインと日本酒を煮切っていったん取り出し、後のフライパンで玉葱を炒める
ワイン、味醂、砂糖、醤油、出汁で煮て牛肉を加えて煮込む
ワインを煮切るのがポイント♪
紅生姜もたっぷり乗せて…
和え物
さっと湯通ししたエノキ、千切り胡瓜、カニカマ、大根おろしをポン酢で和える
味噌汁
豆腐 ワカメ 長葱
疲れたぁ~
今朝は次男の帰宅日で3時起床
通り雨に降られた次男を迎えてたっぷり朝ご飯
…ガスパッチョのCMの妻夫木クンのお母さんになった気分(笑)
5時半には送り出して、洗濯、掃除、9時には土曜日の映画の前売りを買いにシネコンへ…
…何故か、自動ドアが反応しなくて開かない!という事態に遭遇し、寒い駐車場で5分くらい待たされた
無事、チケットをゲットしてそのままスーパーへ…
ウィークデーに買い物に行ける日が無くなってしまい、今日は久しぶりに大物買いです!
帰宅して冷蔵庫に入れたらもう出かけなきゃ?!?
まずは横浜へ…
クリスマスプレゼントを購入して(プレゼント選びって楽しい♪)、12時前には渋谷へ向かいました
今日はPTAコーラスの練習日
学校の最寄り駅での腹ごしらえはまたまたグラコロ
今年は三回も食べちゃった♪ さすがに食べ納めかな?(笑) 美味しくて大好きです
練習後、ダッシュで父のお見舞いへ…
…この頃にはもう体力限界?!?
今のところ落ち着いている病状なためか、お喋りが尽き無くてなかなか帰れない…
二時間かけて帰宅した頃は空には星が…
洗濯物、冷たくなってた…
でも、今夜は手軽に…と思って作った牛丼、なかなか美味しく出来たのでちょっと満足です
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