麻婆豆腐中華鍋に油を熱して、生姜と大蒜の微塵切りを炒め、香りが出たら豆板醤を加え炒める
豚ひき肉を加えて肉の色が変わったら鍋肌から醤油を焦がし入れ、スープ、
オイスターソース、酒で調味して豆腐と小口切りの長葱加えて煮込む
水溶き片栗粉でとろみを付け、胡麻油と粉山椒で仕上げる
中華春雨サラダ大学芋春巻きワカメスープ今日は一日、大忙し!!!
朝、開店と同時にデパートへお歳暮を送りに…
朝イチだったから、ほとんど待たされずに手続き終わりました(^^)ｖ
…男性に対応されたの、初めてでした♪ ヘルプ要員だったのね、きっと?!
母と交代のように入院してしまった父のお見舞いの品も買って、とりあえず腹ごしらえ…
家では作れない ジェノバソースと焼きポテトのパスタ
半分セルフサービスのカフェだけど、イタリアントマトのパスタはやはり美味しいです♪
熱々でボリュームもたっぷりなのに、アイスココアを付けても800円ちょっと！
お腹いっぱいになって、お見舞いへ…
と、電車が渋谷に着いたらなんと 雨
予報と全然違うじゃん…と、駅のコンビニ(?)で傘を… 皆、並んで買ってました
でも結局、病院に着く頃には雨もほとんど上がっていて…
お見舞いの ブリザーブドフラワー
お水を替えなくて良いから…と、リクエストなんです^^;
今日のコーラスの練習会場は病院から二駅ほどなので遅刻しないですむかな～と思っていたのだけど、父なのに（母ならお喋りが止まらないのだけど^^;?!w)けっこう色々話をして、結局タクシーでギリギリ滑り込みました♪
クタクタなのだけど、今日は次男が栄養補給に帰宅してます…
あっという間に出来て、しかも好物…といったらもう『麻婆豆腐』しかありません?!（笑）
…しっかし、疲れたぁ～
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