鯖と牛蒡のカレー竜田揚げ鯖は骨を取り６等分位に切って塩を振り、水気を拭く
牛蒡も同じくらいの大きさに切り、水からさっと茹で、棒で叩く
ボウルに酒、おろし生姜と大蒜、醤油、カレー粉を混ぜ鯖と牛蒡を入れ１５分以上
おいてから、片栗粉をまぶして揚げる
インゲンの胡麻酢和えキンピラゴボウ味噌汁ワカメ 豆腐 長葱
もう一ヶ月以上前から、誰かしら鼻水や咳をしていた我が保育室…
ついにRS感染症の洗礼を受けてしまいました
先週末診断された子供が一人出たら、案の定、今日また二人…
保育室閉鎖かしらん??!
…とりあえず、明日は私の仕事は臨時休業！
さて、師走の溜まっている仕事、何を片付けようかしら???
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