昨日は今年三つめ（少な！）の台風の影響で蒸し暑い一日でした
お肉はスッキリとレモンで、スープも冷たいものにしました
鶏肉のレモン焼き
☆ ざっくりレシピ ☆
鶏もも肉は塩胡椒を揉み込み、レモン汁・パプリカ・大蒜薄切り・
オリーブオイルでマリネする
皮目から焼き蓋をして中まで火を通す
ラタトゥイユ
茄子・トマト・人参・ズッキーニ・パプリカ・ピーマン・セロリ・玉葱
パセリ、セロリの葉、ローリエと一緒に煮込み、塩胡椒で味付ける
☆ 冷製コーンスープ
☆ サラダ
レタス・海藻・ポテトサラダ
