at ミューザ川崎シンフォニーホール
ゲネプロの様子しか撮れません
最後まで立ち位置でもめてました
お客様、たくさん入ってくれるといいな
煮込み料理を作りたい季節になりました
干し杏の甘味が美味しいアクセントに…
☆ ポークシチュー
豚バラ塊肉は一口大に切って塩胡椒を揉み込み、弱火でじっくり焼き色をつける
染み出た油で玉葱、人参を炒め赤ワインを注ぎ、半量になるまで煮詰める
ドミグラスソース、トマトピューレ、スープ、ブーケガルニを加えて煮込む
20分ほどしたら干し杏を加え、塩胡椒で調味し、別茹でのインゲンを散らす
☆ キノコのアヒージョ風
☆ サラダ
いよいよ今日は演奏会です
ソワレ（夜の公演）は久しぶり！
朝、ゆっくり出来るのは助かるけど…
歌ってきます
