二回目の ドイツレクイエム
譜を追うのがやっとだった前回に比べ、かなり気持ちを入れて歌えたかも…
お友達からLineで送られてきた画像、追加しました
空から聴いてくれたかな？ 上手くなってたかな? キミの感想が聞きたいよ…
昨日の夕ご飯
薄切り肉を使うので、時短調理
☆ 豚コマと白菜の角煮風
ボウルに豚小間切れ肉・酒・塩胡椒を入れて揉み込み、片栗粉を加えて
もっちりとするまで揉み込んで丸め、サラダオイルで焼き色を付ける
十六分の一に縦割りにした白菜、水、醤油、酒、味醂、砂糖を加えて
煮立ったら蓋をして弱火で5分ほど煮て、中火にして転がしながら煮る
茹で卵も加えて、水溶き片栗粉で煮汁にとろみをつける
☆ 長芋と胡瓜の和え物
☆ 春巻き
☆ ワカメスープ
甘いタレで新米のご飯が進みます
細切れ肉を使うので短い時間で柔らかく仕上がります
