アスパラつくね

 

 

 

 

 

　　　　　　　　旬のアスパラのシャキシャキ感が美味しい甘辛つくねに仕上がりました

 

　　☆　アスパラつくね

　　　

　　　　　　　　鶏ひき肉、みじん切りの長葱、おろし生姜、醤油、胡椒、片栗粉を

　　　　　　　　粘りが出るまでよく練り混ぜ、アスパラガスに巻き付ける

　　　　　　　　フライパンで両面焼き、中まで火が通ったら酒・味醂・醤油・砂糖を

　　　　　　　　加えて煮からめる

　　　　　　　　細切りにしたパプリカ（赤・黄）のソテーを添えて…

 

 

　　☆　チーズ竹輪

　　　

 

 

　　☆　玉子豆腐

　　　

 

 

　　☆　筍とワカメの味噌汁