玉葱を飴色になるまで炒めます🧅
…ちょっと炒めすぎて黒っぽくなってしまったけど
甘くて美味しかった♪
☆ ポークソテーリヨネーズソース
豚ロース肉厚切りはしっかり筋切りして塩胡椒し、ソテーする
後のフライパンに薄切りの玉葱を入れて中火であめ色になるまで炒める
塩胡椒、酢、粒マスタードを加えてソースにして肉にたっぷりかける
付け合わせは今年最後？の自家製パプリカのソテー
☆ ミネストローネ風スープ
大根 人参 メークイーン 長葱 トマト
☆ サラダ
ミニミニ家庭菜園もお終いにします
最後まで元気だったパプリカを収穫
今夜の夕ご飯に使いました
