甘鯛のかぶら蒸し と ジム友だち

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　冬に美味しい蕪を使って…
　　　　　　　　　　　　　　　銀杏も大好き💕

 

　　☆　甘鯛のかぶら蒸し

　　　

　　　　　　　　人参、椎茸、キクラゲは細切りにして出汁・味醂・醤油・酒でひと煮し

　　　　　　　　甘鯛を入れて野菜を乗せ汁気が無くなるまで煮る

　　　　　　　　カブはおろして水気を切り、卵白と塩少々加える

　　　　　　　　器に甘鯛と野菜を入れおろしたカブと銀杏を乗せ7分ほど蒸す

　　　　　　　　水・酒・塩・片栗粉を合わせて煮たてた餡をかけ、山葵を乗せる

 

 

　　☆　厚揚げと小松菜の煮物

　　　

 

 

　　☆　紅白なます

　　　

　　　　　　　　　　　　お正月用のお試し総菜がスーパーに並び始めました(笑)

 

 

　　☆　ジャガイモとワカメと玉ねぎの味噌汁

　　　

 

 

 

 

 

　　　　　　　　二か月姿が見えなかったジム友だち、久しぶりに再会しました！

　　　　　　　　名前だけは知っていたけど、連絡先はほとんどの人と交換していないので

　　　　　　　　皆、心配していたけど情報が無くて…

　　　　　　　　10月初めに腕を骨折してしまっていたそうです

　　　　　　　　ゆっくりお喋りは出来なかったけど、とりあえずラインを交換しました

　　　　　　　　ジム友だちで連絡先が判る人、二人目です

　　　　　　　　　　これからも仲良くしていきたいね～♪