鯛のミネストローネ と ヒヤシンス開花

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　鯛と春野菜をチーズが包み、優しい味わいです🧀

　　☆　鯛のミネストローネ

　　　

　　　　　　　　鍋にオリーブオイルを熱してベーコン、玉葱、人参を炒め水を入れて5分

　　　　　　　　煮こみ、キャベツを入れてさらに5分、プチトマトを加えて1分煮込む

　　　　　　　　鯛に塩胡椒し、小麦粉を振って、オリーブオイルで皮目から焼きつけ、

　　　　　　　　スープに入れてとろけるスライスチーズを乗せて蓋をして蒸し煮する

　　　　　　　　器に盛ってからパセリのみじん切りをふる

 

 

　　☆　サラダ

　　　

　　　　　　　　　　　　　　水菜　海藻　ローストビーフ　新玉ねぎスライス

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　今日は穏やかに晴れてポカポカ日和

　　　　　　　　　　　　　　水栽培のヒヤシンスも開花しました

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　お部屋中がヒヤシンスの甘い香りでいっぱいです